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五道虎系菜 有沒有你pick的那一款

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  虎年新春即將到來,今年過年就要吃點兒不一樣!


  五道“虎虎生威”的美味,蘊含著五份熱氣騰騰的祝福,

  


  快來看看有沒有你pick的那一款呢?

  肉釀虎皮青椒

  食譜作者:瓊肴

  1.瘦肉剁碎,加味料調味後不斷摔打成肉膠。


  

  2.虎皮青椒洗淨、去籽,把肉膠釀入虎皮青椒中,起鍋熱油,把釀青椒下鍋大火炸5分鍾左右,表皮出現虎皮紋狀即可撈起。


  

  3.另起鍋把豆豉、蔥蒜等碎料爆香,然後倒入醬油、浙醋和糖調味煮開,把釀青椒下鍋煮2分鍾左右,最後勾芡便可出鍋。

  

  
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