吃喝玩乐温哥华: 爆火网红店大温第二家店要开张咯

2022-01-19 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有3人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网）备受大家喜爱的韩国南大门糯米糕店（Nam Dae Moon Rice Cake）正准备在大温地区开第二家店。

还记得去年4月，这家店在大温地区的第一个店在列治文开业，当时特意跑去探店，没想到的是开门不到两个小时，基本都卖光了。

尽管在上周，“南大门”关闭了多伦多三家分店中的2个，但该品牌表示不会影响在本拿比开设新店的计划。

南大门米糕来自中国，是一个朝鲜族的中国人创立的品牌，采用家族传统食谱制作健康、有嚼劲的传统低糖韩国年糕。这里的每样东西都是当天手工制作，确保质量的一致性和新鲜度。

之后，列治文店的供应已经可以满足顾客进店购买的需求。去过几次，几乎尝试了店内的所有产品，最喜欢的是桂花米糕、红豆切糕、豆面年糕，还有一款雪梨银耳炖海底椰。

这款饮品是南大门新推出的产品，每天新鲜炖煮，银耳口感软糯，胶质满满，搭配雪梨和海底椰，清燥热、润肺养颜，很适合在干燥的季节饮用。

桂花米糕，扎实带点韧劲的口感，在顶部有一小块用糖桂花做的桂花冻，入口就是清新的桂花香在口中绽放，微微的甜味和米糕特有的清香，恰到好处。

红豆切糕，算是招牌必买口味。QQ软糯的口感，传统方式制作的红豆馅，有小时候北京街头小吃年糕的味道。店里有黑豆切糕和红豆切糕两种味道一盒的，喜欢这两种口味一盒就搞定。

还有就是这个豆面年糕！豆面是店里自己炒制的，豆粉打磨很细，而且厚厚的铺在年糕上面一层，每一块年糕都能裹满豆面，年糕入口即化的口感，黄豆面的香味，作为年糕的疯狂爱好者，就喜欢这一口。

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就是吃的时候千万别张嘴，当心会喷出来，或者被呛到~^_^

现在店里供应的产品种类非常多，有驴打滚、多个口味的大福、椰蓉球、奶枣、油条包麻糬等等，有时候饮品也有两三种可以选。

价格从$5.99至$9.99之间，有时候赶上促销活动，还有一些优惠，或者赠送之类的。

本拿比新店将于本月开业，具体时间暂未确定。如果等不及，就先到列治文店去买来尝尝吧。

南大门糯米糕本拿比店 Nam Dae Moon

地址: #108-6868 Royal Oak Avenue, Burnaby
开业时间：本月

南大门糯米糕列治文店 Nam Dae Moon

地址：2132 – 3779 Sexsmith Road, Richmond
营业时间：中午12点到晚上8点

作为吃喝玩乐版主，试过了，觉得好才会推荐。要说南大门的产品有什么不好，就是觉得一盒太大了，如果可以一半的量就刚刚好，不然吃不完第二天再吃口感就差很多。

南大门贴心的给了不同产品保鲜的方法

糕点均为每日新鲜制作，建议当天食用完毕，口感风味最佳。如果吃不掉，请按照以下方法储存：

红豆切糕、黑豆切糕：当天常温保存，隔天需要冷冻保存（保质期2天）在食用时自然解冻，或适当微波炉加热10-30秒，切勿加热过度。
豆面年糕、黑芝麻年糕：常温保存即可，不宜加热，需当天食用完毕。
桂花糕、黑米松糕、栗枣松糕、南瓜松糕：大米糕点需趁热食用，凉了应隔水蒸3分钟。未食用完的产品，请冷冻保存（保质期2天）。再食用时需隔水蒸5分钟，切勿微波炉加热，避免糕点表皮发干，严重影响口感。
大福类产品：当天冷藏保存，并建议当天食用完毕。未食用完成的产品，请冷冻保存（保质期2天），再食用时需常温解冻一小时方可食用。