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美食指南: 這些記憶中的味道,獨屬於冬天...

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  二十四節氣/小雪

  REMEMBER


  秋去冬來,歲暮天寒。

  小雪是冬季第二個節氣。

  它的到來,意味著天地轉而進入嚴寒的冬天。

  隆冬料峭,除了防寒保暖,吃上一口熱乎的冬日美食,才是打開這個季節的最佳方式。

  今天,咖爺就和大家來聊聊那些獨屬於冬天的味道。

  01

  “糯”——烤紅薯


  

  一到冬天,走在街上,遠遠就能聞到烤紅薯的香味。被炭火烤得熱氣騰騰的紅薯變成了金黃色,趁熱撕開焦黃的外皮,咬一口軟糯香甜的紅薯,感激鼻腔裡刺激的冷空氣都變得軟乎起來。

  02


  “甜”——糖炒栗子

  

  如果用一種食物描述冬天,板栗一定可以擁有姓名,因為沒有人能在冬天拒絕糖炒栗子。偶爾給自己買上一包,甘甜的味道充斥著味蕾,幸福的感覺瞬間滿溢心間。

  03

  “鹹”——冬臘風醃

  
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