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大溫新店: 探店實拍!日料的靈魂"天婦羅丼飯"

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(加西網綜合)溫哥華日式料理,多得數不過來,從開始大家一說到日本料理首先想到的魚生、壽司,到日式拉面。天婦羅丼飯這種鮮為人知的經典日本料理,近幾年也越來越被大家熟知。


如今,天婦羅已經成為溫哥華日本料理文化的一部分。

今年夏天,著名的天婦羅連鎖店琥珀天丼(Tendon Kohaku)本拿比Brentwood分店於7月26日開業,自打知道這個消息,就想去嘗嘗。



第一次去是試營業期間,營業時間短,2點鍾last call,沒有提前訂位,店員小姐姐歉意的say sorry。

上周六,剛好去本拿比,頂風冒雨來探店!



琥珀天丼(Tendon Kohaku)本拿比Brentwood店不在新落成的Brentwood Mall裡,而是在附近的Madison Centre

(106b-1901 Rosser Ave)。

餐廳門口有一個自助排隊機,只需輸入姓名、電話和就餐人數,可以顯示前面有多少桌在排隊,快排到自己的時候,餐廳會發送短信,很方便。




餐廳的裝飾是很簡約的風格,原木暖色調,清爽幹淨。



Kohaku是兩家日本食品巨頭Nadai Fujisoba(日本最大的蕎麥面連鎖店)和Kings Know Group旗下合資企業。

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