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美食指南: 煮玉米,水里多加2个料 更香更软糯

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  最近的玉米,真的是特别的便宜,一个1斤重的玉米,在我们这边2元钱就能买到3个,所以我在菜场买菜时,一半的人都会提一大袋子的玉米回家。而玉米也是我在夏天最推荐大家常吃的粗粮,因为玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维,这些物质不能使我们更快速地恢复体力,而且还能使肠道更加的健康,所以我每天给会家人吃1-2个玉米。而大家买回来的玉米,90%以上的人都会煮着吃,但是同样是玉米,有的人煮的玉米吃着就香甜又软糯,有的人煮的玉米一点香味都没有。


  

  而大部分人煮的玉米不好吃,绝大部分的原因就是煮玉米时,只会放清水,而要想玉米煮的好吃,煮玉米时,万不可只加清水,因为清水根本不能增加玉米的香味和口感。而在我们当地,很多人煮玉米时,都会在水中多加“2个料”,因为这2个料,可以将玉米煮的更香更软更糯,我把这个方法分享给不少粉丝,大家都说,按照我这个方法煮的玉米,真的是太好吃了。接下来我就把这个煮玉米的妙招分享给大家,希望能帮助每一个人都煮出更香更软更糯的玉米。


  

  【食材准备】:玉米8根、小苏打2克、食盐3克、清水适量。


  【煮玉米的做法】:

  第一步:首先将玉米的外皮剥得只剩一层皮,然后再用清水将玉米冲洗干净即可备用。


  

  第二步:锅中放入适量的水,将水煮沸后,然后将玉米、小苏打、食盐全部放入到锅中,接着将小苏打、食盐在水中搅拌均匀即可。

  
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