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美食指南: 在原始森林,我吃过千种神奇水果

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在@杨晓洋的水果世界里,每种水果都有不同的品性。


水椰长在海岸潮起潮落的红树林间,像插了一排排笔直的羽毛,给人的感觉是遗世独立的“孤寡老人”。水东哥的果子里面有一种透明的液体,像鼻涕,它的形象就成了留着鼻涕水的大叔。南洋橄榄外表普通,果核纹路却很特别,像章鱼张开了触角,“青绿色果皮下面,包裹的是一颗狂野的内心。”




抱不动的菠萝蜜

这些都是杨晓洋吃过的新奇水果。自2008年以来,杨晓洋就踏上了寻找水果的路途,他跨过新加坡印度尼西亚、马来西亚东南亚国家,活跃在原始的热带雨林中,遇到过蟒蛇、云豹、鳄鱼等野生动物,只为了和水果见上一面。

“在它风华正茂的时候,你见到它一面,这个感觉是非常好的,我会一遍又一遍跟自己确认,真的找到了吗?真的看到了吗?我吃下去的一瞬间,那是从零到一的一个转变,原来书上讲的是真的,就是这个味道,自己所有的努力也突然之间有了意义。”




一种紫色果肉的木奶果

如今,32岁的杨晓洋已经吃过一千多种水果,采集的照片在40万张以上。他认为,水果猎人像是一个见证者,不同的味道通过舌头的味蕾,转化成一种信号,沿着神经,传播到大脑,再储存起来。在B站上,他把这些信号通过视频,再传递给45万粉丝。


“每种生命都有自己独有的语言,这些水果用它的语言跟我沟通,让我感受到生命的美好。”杨晓洋说。疫情期间,他开始在国内寻找水果,希望做一张中国水果地图,让更多人知道中国水果的丰富和美好。



陷入一种甜蜜的感觉中

在很多热带水果猎人的猎寻清单之中,一定有一种让无数人为之着迷的名字——香波果。这是一种传奇的水果,传说吃了以后浑身都是香的,就连流汗、小便、放屁都有股淡淡的紫罗兰香,很多偏执的权贵不惜一切代价要吃到这祌水果,目前只分布在印度尼西亚的爪哇岛。
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