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饮食健康: 晚餐蒸这一锅火了,不挨饿还能瘦

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  晚餐蒸这一锅火了,不挨饿还能瘦,都是粗纤维,顶饱又低脂


  秋天,有着独特的魅力,也有着独特的味道。给大家推荐一道非常适合秋日晚餐的东北农家菜,名曰三烀一蒸,每到秋天一家人就馋这一口,七七八八蒸一锅,又香又面又黏糯,最重要的就是那碗辣椒闷子,它是这道菜的精髓,没它就不香,各种滋味真是好吃到撑,别担心,都是低脂低卡粗纤维,咋吃都不胖,不信你试试,包你吃了这顿想下顿。

  


  三烀一蒸也是东北的名菜,原本是烀玉米、烀土豆、烀倭瓜,蒸辣椒闷子,这些食材都是农家秋天最多的蔬菜,现在食材丰富了,不再局限农家自产的蔬菜了,所以三烀版本也很多,即使是饭店,也是一家一个样,可以说是想吃啥就烀啥,胡萝卜、茄子、红薯、山药都是三烀之列,想怎么吃就怎么做,而且现在也不再又烀又蒸了,太麻烦,把所有食材放在一起蒸一锅,简单又好吃还节约能源。

  


  我今天蒸的不是整只的嫩玉米,而是玉米糕,比整只的玉米好吃,尤其适合老人孩子。还有土豆、胡萝卜,茄子和红薯,搭配辣椒闷子真是太好吃了,百吃不厌。关键是好吃还不长肉,这些食材最大的特点低脂低卡有饱腹感,都属于碱性食物,能帮助我们调节身体酸碱平衡。而且都富含膳食纤维,膳食纤维自身无法被肠道消化,能够拖延肠胃消化时间,减缓胃肠的排空速度。晚餐吃它顶饱又低脂,不用减肥药也不用刻意节食,不挨饿还能悄悄地瘦,女性朋友千万不要错过。


  

  接下来给大家分享不一样的三烀一蒸具体做法。

  所需食材:嫩玉米2个;土豆1个;胡萝卜1根;茄子1个;辣椒2个;鸡蛋2个;油少许;六月香豆瓣酱2勺;葱1根;盐少许;胡椒粉少许。
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