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孩子午餐大過天日本為此堅持100年

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  明治22年(1889)學校午餐:飯團、鹽鮭魚、漬菜


  為了讓孩子們能在中午吃頓熱乎飯,建立該學校的僧人們免費提供如飯團、鹽煎鮭魚及漬菜等食品,作為學生的營養午餐。

  


  雖然菜品簡單,但已能滿足學生的基本營養需求。

  從那時起,日本人意識到這是件很了不起的事,讓國家的未來每天吃上營養午餐多麼重要!於是,“學校午餐”開始在日本全國推動實行。

  


  大正12年(1923):五色飯(烤肉、芋頭、蔬菜)、營養味噌湯

  大正時期( 1912年~1926年), 日本進入了短暫而平穩發展的時期,國民生活質量有所提升,這種提升也直接反映到學生的午餐上:學校開始提供食材成本偏高的午餐,比如用烤肉、蔬菜和芋頭做成的五色炒飯,還有加了海鮮和蔬菜的營養味噌湯等。


  

  昭和2年(1927):米飯、菠菜奶油湯、煎鱍魚

  
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    共有 6 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論1 游客 [上.癸.誅.語] 2021-02-26 16:05
    這個是厲害國做不到的
    評論2 游客 [婦.教.天.不] 2021-02-26 17:34
    如果是純素午餐,那才是最棒的
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