北元宵VS南汤圆元宵节你爱吃哪种

2021-02-25 | 来源: 谣言过滤器 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

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　　4个汤圆等于一碗米饭？（√）

　　无论是汤圆还是元宵，它们中的馅料不仅含有糖，还有油脂。

　　就市面上销售的大多数汤圆来看， 100克（约5颗）汤圆所含的能量在300大卡左右，而100g的米饭所含的能量在116大卡左右，成年人一碗米饭在300克-500克左右，也就是说大约4颗汤圆的能量其实跟一碗米饭的热量也差不了多少。

　　所以，如果吃汤圆的话，最好减少米饭等主食的量，控制总能量不要太高。糖尿病、高脂血症、高血压等慢性病患者和想控制体重人们，汤圆就更不宜多吃，以免造成体重增加和身体负担。

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　　存放不当可能发生米酵菌酸中毒？（√）

　　汤圆馅料丰富，很多人想尝试多种口味就会购买较多包的汤圆，但又无法一次性吃完，开封后的汤圆存放就需要谨慎了。如果存放不当，是有可能发生米酵菌酸中毒的情况的。如果是自己制作汤圆，做好后马上吃完就不用担心中毒。但是若将未吃完未干燥的汤圆随意放在外面保存，就有椰毒假单胞菌污染的风险。

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元宵节汤圆怎么吃才好求桃花求子都靠这一天

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　　建议大家吃汤圆尽量现做现吃，吃不完尽快用保鲜袋或者保险盒放冰箱冷冻保存，解冻的时候提前拿出来放冰箱冷藏室解冻，并且吃多少解冻多少，尽快吃完。

　　以下几类人不建议吃汤圆

　　都说要到正月十五元宵后，这个年才算是过完。一碗软糯香甜的汤圆或元宵最能让人感受到元宵的氛围，但汤圆也并不是人人都适合吃的，下面这几类人不建议吃汤圆。

　　糖尿病患者

　　汤圆含糖量高，即使是无糖汤圆中也含有其他碳水化合物，可使人血糖急剧升高，从而加重病情，严重的甚至还会引发酮症酸中毒。所以糖尿病患者最好不吃汤圆为好。

　　高烧患者、胃功能不良人群

　　发热时患者的胃肠道处于相对较弱状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。而制作汤圆的原料糯米面粘性大，不易消化，高烧患者最好不吃。同理胃功能较差的人群也建议少吃汤圆，尤其是老年人相对肠胃功能较弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆。

　　