飲食健康: 1個橘五味"藥"吃橘子時切忌亂用藥

2021-01-27 | 來源: 北青網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　一個橘子五味“藥”

　　橘子入胃和肺經，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效，治療胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽。橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，別看橘子個頭不大，但它渾身都是寶，除了我們吃的橘肉，它的橘皮、橘絡、橘核還有藥用價值。

　　橘皮

　　清空氣

　　新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，把橘皮放到家裡的一些角落（冰箱、廚房、床頭等），果皮散發出來的香味，能夠除臭、清新空氣。坐車的時候，車裡放點橘皮可以預防暈車。

　　陳皮

　　助消化

　　陳皮是曬幹的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。

　　橘絡

　　護血管

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　　橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

　　橘核

　　緩痛經

　　橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3-5克；如果疼得厲害，可以用到10克。===PEI_PAGER_PEI===

　　吃橘子的“禁忌”

　　1.橘子不宜與牛奶同食

　　牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

　　2.橘子不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　3.不要把橘核吞下去