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網友分享:自制超香的上海菜飯(圖)

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  圖文作者:greenall


 

  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1268433/lang=tchinese.html


  想吃菜飯了,馬上動手做一鍋。

  材料

  4杯米,一袋青菜,六根臘腸。


  把洗淨的青菜切成適當大小,起油鍋將青菜炒一下,等青菜變綠加鹽

  


  臘腸切片,放入洗好米的電鍋裡,加水(比平常做飯的水量要少),再把炒好的青菜連湯汁一起倒入電鍋

  

  蓋上電鍋蓋,按煮飯鍵,當聽到叮一聲,不要馬上揭蓋,必須悶5分鍾再揭蓋,揭蓋後用筷子把菜和飯拌均勻即可

  
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