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天寒地冻这六道汤常喝 养胃又营养


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  小寒是中国传统的24节气之一,标志着开始进入一年中最寒冷的日子,手脚冷得难受,特别是很多女性表现得更明显。那么,如何在寒冷中让身体暖起来?煲汤喝就是不错的选择,今天向大家推荐6道适合小寒后进补的汤给大家,做法简单,营养又美味,让你温暖过冬天。喜欢的朋友赶紧收藏起来吧,学会它,做给家人吃。

  


  ★ 栗子炖鸡汤

  【材料】:栗子 300克、鸡 半只、枸杞 少许、盐 适量、姜 2片

  【做法】:

  1、在栗子平的一面用刀切出个十字,切透内皮,放入水中煮开3分钟捞出,剥开栗壳;

  2、锅中放入洗净切块的半只鸡,加入料酒,加入水至没过食材,大火烧开,捞出鸡肉并且冲洗去表面的浮末。

  3、焯水的鸡块和板栗、姜片一起放进汤锅里,加入足量的清水,盖好锅盖,大火煮沸后改小火煲1个半小时;


  4、最后5分钟加入枸杞,煲好之后加盐调味,即可出锅。

  

  ★ 木瓜黄豆猪尾汤


  【材料】:木瓜 半个、猪尾巴 1条、黄豆 40克、姜 2片、盐 适量

  【做法】:

  1、干黄豆提前1个小时浸泡,之后冲净沥干;

  2、先将猪脚皮刮洗干净切块,冷水放入猪尾巴和姜片,烧开后再煮2分钟,撇去浮沫,然后捞起来沥干;

  3、将猪蹄、黄豆和2片姜放进汤锅里,倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火继续煲一个小时;
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