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天冷了 自制一鍋鮮美的海參排骨湯

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  圖文作者:greenall


  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1237006/lang=tchinese.html

  材料


  半棵大白菜,二磅小排,一只發好的海參(事先已煮過)

  做法

  把小排焯一下水後洗幹淨·再把小排放入鍋中,倒入冷水,放入小蔥,煮上半個鍾。

  


  

  揭蓋放入切片的海參,加一些鹽和黃酒,蓋上蓋煮15分鍾後放入白菜,一直煮到排骨能脫骨為止。


  

  

  一鍋海參湯就做好了

  
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