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美食小厨: 板栗最简单做法,软糯香甜好剥皮

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(加西网)秋天是吃栗子的季节,对初秋最深的记忆,就是街边叫卖的糖炒栗子,空气中似有还无的甜香味道,刚出锅的糖炒栗子,捧在手里,温暖了冰凉的双手,尝一个,软糯甜香。




糖炒栗子一定要趁热吃才香,介绍一个“电饭煲版”板栗新做法,不用烤箱,不用锅炒,个个都能开口笑,做法简单又好吃。


材料:新鲜板栗、冰糖少许、食用油(黄油),清水少许

做法:



1. 将栗子表皮清洗干净,用剪刀或刀将栗子划开一个十字口。这个步骤一定要小心,不要伤到手




2. 这是大约一磅栗子,已经清洗干净并划口




3. 将栗子放进电饭煲中,加入少量冰糖(白砂糖或蜂蜜都可以)



4. 加入适量食用油或黄油,放入黄油,吃的时候会有奶香。加入少许清水,水量到栗子的一半即可
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