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飲食健康: 冷鏈藏毒新風險源 直接沖洗很危險

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  遠方青木丨(ID:new-weekly)

  作者 | 遠方青木


  

  今天,人民日報發布了最新的疫情防控指南,其中著重標出了這麼一段話:

  特別是處理生的肉、禽、水產品等之後,要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,防止濺灑污染。購買、制作過程接觸生鮮食材時避免用手直接揉眼鼻。


  另外還有生熟分開,不吃生的水產品等。

  


  而央視新聞的宣傳更直接,搞了個大圖,上面用大大的字把最重要的一句話給寫出來了:

  不要在水龍頭下直接沖洗生肉。

  

  生肉怎麼了?為什麼不能直接沖洗生肉?什麼叫濺灑污染?人民日報和央視新聞聯手這麼宣傳,自然是有原因的,都是為了大家好。青木給大家好好講清楚裡面的原因和背景。?
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    共有 1 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論1 游客 [陸.甲.鼎.言] 2020-06-20 23:12
    這有點兒嚇人,買冷凍食品還安全嗎
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