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快煲instant pot自制酸奶100%成功

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  图文作者:fangpao


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1157849/lang=schinese.html

  酸奶是早餐益友。市面上酸奶,普遍糖高,蛋白质低。自制酸奶蛋白质高,甜度可控,更健康。最主要是制作简单,成功有保证


  1. 四升牛奶整桶倒进干净干净干净锅里。选择yogurt->boil功能。俺选用organic牛奶

  

  2. 煮沸的牛奶放凉,冷水可以加快进程

  

  冷水加快进度

  

  3. 加入酸奶引子。俺选用的是organic原味原味原味酸奶。不要选用带果味甜味的酸奶。加入酸奶引子的时候,最好用小筛子使混入牛奶的酸奶分布均匀

  

  4. 快煲选用yogurt 功能,按键两次直到屏幕显示9小时。

  


  按键直到屏幕显示9小时。

  

5. 9小时以后,制作完毕,分装到小罐冷藏备用。吃的时候自己加水果,蜂蜜,蛋白粉或者糖,或者象俺一样啥也不加,直接原味,完爆老北京酸奶

  成品。

  每次别忘了留一个成品给下次做酸奶引子

  
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