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馬鈴薯收成不好 錢袋子要保不住了


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(加西網綜合)據CTV News報道,對於薯條控們來說,這真不是一個好消息,今年馬鈴薯欠收,不僅影響大家的菜籃子還會影響錢包。




美國、加拿大的馬鈴薯農場,因遭遇惡劣天氣而使馬鈴薯大量欠收,再加上對蔬菜的需求增加,北美各地薯條供應短缺,且有分析師指出,馬鈴薯欠收可能造成美國馬鈴薯產品出口降低,將連帶使其國際價格上升。


Dalhousie大學農業食品分析實驗室總監Sylvain Charlebois表示,加工商現正拼命尋找產品,以便向我們供應大家都喜愛的炸薯條,但農場收成受天氣影響變得十分艱難,因為降雪時間提早,令馬鈴薯等農作物受損害。





根據彭博社的消息,北美的馬鈴薯主要產區包括加拿大曼尼托巴省(Manitoba)、美國北達科他州(North Dakota)、美國明尼蘇達州(Minnesota)等都在10月遭遇寒流,造成大量馬鈴薯結霜而欠收,或收成作物受損。

加拿大馬鈴薯種植商聯會(United Potato Growers of Canada,UPGC)估計,曼尼托巴省的馬鈴薯種植土地中,約有4900公頃,或18%的面積未收割、亞伯達省有6.5%的馬鈴薯受霜凍影響受損。
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