山火肆虐: 山火過後菇朵瘋長 BC"世紀蘑菇季"

2019-09-16 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西網綜合)BC省北部今年迎來了“世紀蘑菇季節”，從松露到毒蕈toadstools,BC省北部的蘑菇長瘋了。

據當地專家稱，2019年夏天可能是BC省北部的“世紀蘑菇季”。

UBC喬治王子城校園的一名真菌學家Hugues Massicotte表示，喬治王子城城市周圍生長的真菌的種類和數量超過了他在社區25年研究的任何一年都多。

他指，今年可能是BC省本世紀的蘑菇季節。他估計在喬治王子地區有多達1000種不同種類的蘑菇。

一般來說，蘑菇喜歡涼爽和潮濕的生長環境。

而今年，喬治王子城從8月份開始就定期降雨，而平均日常溫度為14.3攝氏度，比歷史最低的平均15攝氏度稍涼。

喬治王子城當地居民也指附近樹林的蘑菇數量也有有所增加。

室外生存專家兼作家Mike Nash也表示，這是他在41年在北部中部地區的山區和鄉村生活，看到的最好的[蘑菇年]。

早在今年7月，就有報道指BC省北部經過去年的山火之後，部分地區出現了蘑菇生長爆炸季，很多蘑菇采摘者也瘋湧到北部采摘。

根據報道，這些采摘者主要尋找的是羊肚菌，看起來像球狀蜂窩，並在山火燒過的區域生長。一些地區，如納迪納山周圍的地面鋪滿了羊肚菌。

（圖：網絡）

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羊肚菌是美食餐廳菜單上的精美食品，但對於許多采摘者來說，它們都是經濟作物。

采摘蘑菇的好日子一天可以采摘至少40磅的羊肚菌，每磅售價5-5美元。

采摘者的大多數人都會賣給那些設立小型營地接收、稱重和烘幹蘑菇的買家。

來自薩斯喀徹溫省的一位買家，甚至在格拉西平原（ Grassy Plains）附近建立了一個收購蘑菇的營地。

他指自己愛好采摘野生蘑菇40年，80年代初就開始在阿省采摘松蘑。之前一直當副業，2016年失業後就變成主業。

他指自己在兩天內就賣了250磅的蘑菇，高峰季一天就能收到1,000磅的蘑菇。

（圖：Blair McBride）

他以每磅5元的價格購買羊肚菌，然後以每磅8元的價格賣給本拿比的West Coast Wild Foods。

由於蘑菇的含水量超過90％，因此將其幹燥後會收縮並變脆，

BC省的一些社區，如Quesnel和威廉姆斯湖之間的“Esdilagh First Nation”就禁止在某些地區采摘，並啟動了許可證制度來規范活動。

BC省北部民眾也提供的許多真菌照片。