省錢快報: 再過兩周大溫人又大排長龍搶這個!

2019-09-14 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有6人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西風綜合)30多年來，每年九月，排隊搶酒也是BC省一大文化特色。

看看去年的徹夜搭帳的情景:

每年九月，所有葡萄酒愛好者和收藏家們都會在BC 酒鋪（Liquor Stores）外連夜排隊，就是為了搶到一些優質的波爾多葡萄酒（Bordeaux）。

（圖：環球新聞）

預計今年也不意外，BC 酒鋪定於9月28日星期六發售2016年波爾多（2016 Bordeaux），又要大排長龍了。

預計當天會吸引很多的愛好者搶購。因為許多葡萄酒專家認為2016年的葡萄酒特別引人關注，因為當年是一個獨特及生長期的生長季節

葡萄酒大師兼BC Liquor Stores經理芭芭拉.菲利普表示，2016年獨特的天氣條件讓當年葡萄酒具有濃度和功效......因為這種深度味道，需要伴隨著慢速成熟。 [2016]葡萄酒具有一定程度的細膩和可飲用性，通常在其他年份遇不到。

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芭芭拉.菲利普也證實了2016年份葡萄酒的特征，因為她不僅品嘗了大量的波爾多葡萄酒，而且還是為BC Liquor Stores采購歐洲葡萄酒。

波爾多（Bordeaux）通常以期貨的形式購買。

芭芭拉.菲利普也今年波爾多年度發布推薦一些葡萄酒。

菲利普表示，由於波爾多的分配太廣，著名的葡萄酒、零售商和進口商必須決定和購買所有的葡萄酒 - 大部分是紅葡萄酒，而不是一些白葡萄酒。這些酒都需要大約兩年才准備好，甚至兩年半才能買到。

她解釋指，由於當年出產的酒還不是成品酒，只是來自酒桶的樣品，不是當時就能飲用的宜人葡萄酒，仍然需要至少12個月的老化。

當葡萄酒最終釀成後，就會立即上市出售。

和每一款波爾多葡萄酒一樣，收藏家們一直通過搶購年份好的葡萄酒，在酒窖裡收藏。

菲利普預測，Trotanoy（425元），Lafite Rothshild（1,500元）和Pétrus（3,500元）將是第一批售罄的產品。