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美食小厨: 0难度的菠萝包 好吃到停不下来

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  0难度的菠萝包,好吃到停不下来


  

  有了这个菠萝包,你差的只剩下一片冰黄油和一杯丝袜奶茶啦!


  By 云朵面包zx 【豆果美食官方认证达人】

  用料高筋面粉 250克砂糖 25克奶粉 15克耐高糖酵母 3克全蛋液 25克牛奶 50克水 75克盐 2克黄油 15克酥皮部分 黄油 50克糖粉 40克全蛋液 15克低筋粉 70克奶粉 15克刷表皮用蛋黄 1个

  做法步骤


  

  1、黄油室温软化后打发。


  

  2、分次加入蛋液继续打均匀后,筛入低筋粉、糖粉、奶粉拌均匀。冷藏1小时定型。

  

  3、面团类材料除黄油外全部混合,打至粗筋状态加入软化的黄油。
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