溫哥華新聞: 首家入榜溫哥華最佳餐廳的中餐廳

2018-10-05 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有4人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

近日，在溫哥華廣受眾譽的2018年“溫哥華之最” 評選活動中，卅二公館從眾多餐廳中脫穎而出，一舉獲得三項重量級獎項，史無前例的成為溫哥華主流餐飲行業最受關注的中餐廳。

溫哥華卅二公館所榮譽的獎項包括“溫哥華最佳高級餐廳” 、“溫哥華最佳餐廳酒單”以及 “溫哥華最佳新餐廳” 三項獎項。該獎項由溫哥華本地最大的出版公司之一的Georgia Straight 所頒發，並由全溫哥華市民投票選出。市民對溫哥華卅二公館的喜愛可見一斑。

素有美食天堂之稱的溫哥華，因琳琅滿目的多樣化美食選擇而著稱。但在 “溫哥華之最” 23年的評選歷史上，中餐廳入選“溫哥華最佳高級餐廳” 的案例卻十分罕見。今年入選此獎項的另外兩位餐廳包括在溫哥華享有盛名Hawksworth Restaurant 和Blue Water Cafe。溫哥華卅二公館僅僅開業2年就能入選這樣有挑戰性的獎項，不得不說是中餐挺進溫哥華高端餐飲行業的一次歷史性突破。

同樣罕有中餐入圍的另外一個獎項“溫哥華最佳餐廳酒單”也被溫哥華卅二公館一舉摘得桂冠。不再滿足於成為溫哥華中餐廳裡最好最全的藏酒餐廳，溫哥華卅二公館堪稱是全溫哥華甚至全加拿大擁有最好最全藏酒的餐廳。這裡收藏了世界級珍貴的葡萄酒，無論是新世界還是舊世界的葡萄酒，在溫哥華卅二公館均一應俱全。

除了豐富多樣的酒品選擇，溫哥華卅二公館亦有溫哥華最棒的侍酒師Robert Stelmachuk 提供最專業的酒品推薦。擁有數十年高端侍酒經驗的他為精通酒和中餐的搭配，專程飛到香港向品酒大師學習中餐和酒的完美組合。在溫哥華卅二公館，顧客可以得到Robert Stelmachuk 一對一私人定制的Wine Adventures 晚宴服務，根據您所挑選的美食為您完美搭配最契合的酒，實為不可多得的美食感官體驗。

(圖片來源: Instagram @demin.ca)

在美食與美酒以外，溫哥華卅二公館也致力於為顧客提供無與倫比的視覺盛宴。餐廳的每一處細節，都是由國際著名室內設計師Joyce Wang親歷打造。每一個角落，都似一處風景，或似一段故事，又似一段旅途；無論是似煙斗形狀的燈具、皮質的座椅、或是精美的珍珠魚皮牆紙，任一處細節都似將客人帶回到歷史的某一個時代。