網紅冰激凌在美被禁售國內搶斷貨

2018-07-17 | 來源: 搜狐 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　近日，出於健康因素，美國紐約衛生部門全面禁售添加活性炭的“黑色食品”，並要求召回餐廳的活性炭原料。然而，標榜“天然活性炭美顏”的黑色冰激凌卻在國內繼續流行，成為眾多社交媒體上的網紅食品。

　　專家表示，活性炭不僅會影響營養素的吸收，還會降低藥物的吸收，更會降低胃腸蠕動，容易引起惡心而便秘，因此不建議食用含有活性炭的食品。

　　外媒：紐約禁售黑色冰激凌

　　據《每日郵報》報道，紐約市開始禁售日益流行的黑色冰淇淋。由於此種冰激凌添加的相關成分可能導致食用者便秘，並影響藥物效果。

　　6月，美國紐約市健康與心理衛生局（DOHMH）宣布，禁止在食品和飲料中添加活性炭，並在食品行業展開召回。

　　活性炭是由骨炭、椰子殼、鋸末和煤制成的黑色粉末，可使食物變黑。

　　廣泛用於冰激凌、咖啡、披薩、以及雞尾酒。

　　幾十年來，活性炭在醫院中被用於需要排毒的患者，尤其是吸毒過量或藥物中毒。活性炭是一種吸附劑，可以從腸胃中吸出毒素，也可以吸收藥物，其中就包括避孕藥。

　　紐約市的健康條例一直規定不可在食品中添加碳，而衛生官員也一直敦促餐廳和咖啡館禁止使用活性炭。但隨著越來越多的網紅在社交媒體上曬出各式黑色食品，添加活性炭的食品成為新的潮流。這也增加了人們對食品安全的擔憂。

　　2017年10月，紐約市民發布了一份請願書，稱活性炭可使避孕藥以及其他處方藥的藥效降低，並呼吁紐約市停止使用活性炭，兩周內，請願獲得兩萬名支持者。

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　　紐約市禁止活性炭用於食品後，曼哈頓的一家“網紅”冰激凌店丟棄了價值3000美元的活性炭，衛生官員還從一家咖啡館沒收了大量活性炭。

　　三裡屯甜品店售黑色冰激凌店員稱加了食用竹炭

　　那麼黑色食品在國內的流通情況如何呢？記者發現，在全國各地，有多家甜品店銷售黑色冰激凌。

　　記者實地探訪了北京三裡屯一家日式甜品店，並購買了一款價格22元的黑色冰激凌。店員介紹，此種冰激凌為黑色是因為添加了食用竹炭，可放心食用。

　　北京三裡屯一家日式甜品店出售的宣稱添加了食用竹炭的黑色冰激凌攝影｜李娜

　　然而，早在2008年，原衛生部發給質檢總局發的《關於竹炭能否作為食品原料或添加劑問題的復函》中即強調，竹炭並非合法添加劑。

　　“椰子灰”流行商家宣傳椰殼活性炭能“美顏”

　　除了冰激凌店銷售“黑色冰激凌”外，記者在北京的各大便利店還發現了一款名為“椰子灰”的黑色冰激凌。7-11、全家、鄰家、全時等多家便利店均有銷售。

　　