主婦把垃圾放冰箱想“凍死”細菌

2018-07-17 | 來源: 中時電子報 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　夏天一到，很多主婦們就頭痛垃圾發臭問題。韓國一名家庭主婦因覺得天天倒垃圾太麻煩，竟想出奇招——“垃圾冷凍法”。結果如何？有團隊對此做了一個科學實驗，實驗結果讓人感到吃驚。

　　據《中時電子報》7月11日報道，現代人生活忙碌，有時可能會忘了倒垃圾而堆積在家中。韓國一個綜藝節目“生老病死的秘密”，近期拜訪一名韓國主婦的家。整間屋子看上去很幹淨、東西井然有序的擺放。

　　

　　韓國一主婦將廚余垃圾放進冰箱想“凍死”細菌。（視頻截圖）

　　接著，該名主婦打開右邊冰箱時，只見裡面存放著各種食物。當該名主婦拉開左邊冰箱門，從裡頭拿出兩個粉色塑膠袋時，節目工作人員嚇了一跳……

　　主婦表示，因為她覺得天天出去倒垃圾太麻煩，所以想出奇招，將廚余垃圾放入塑膠袋，然後冰入冰箱，“廚余裡面的細菌會被凍住，家裡就不會彌漫著臭味”。

　　家庭主婦還告訴節目工作人員：“我通常會把廚余放一袋，要吃的食物也會用另一個塑膠袋包起來，一起放冰箱”。她還說自創了這個“垃圾冷凍法”之後，她只須大概每2周丟一次垃圾，不過後來也擔心，一直放著會不衛生，“現在變成1周丟一次”。

　　主婦坦言，雖然知道這麼做相當不妥，但她表示因為擔心廚余放太久會長蟲，又不想天天倒垃圾，才決定把廚余等垃圾“通通塞進冰箱”，認為放到冷凍庫可以凍死細菌，家裡就再也不用擔心有異味、蚊蟲的問題。

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　　垃圾放冰箱真能減少細菌孳生嗎？

　　垃圾廚余放入冰箱，真能減少細菌孳生嗎？制作單位決定以科學實驗的方式做測試，實測“垃圾冷凍法”是否這如這位家庭主婦所想那樣。結果讓人感到吃驚。

　　

　　實驗結果表明，冰箱並不能“凍死”細菌。（視頻截圖）

　　實驗結果表明，廚余放冰箱後，不管是放了1天、3天、甚至是7天，廚余的細菌含量竟然沒有想像中的大改變！

　　制作單位對於實驗結果感到吃驚，趕緊向江東聖心醫院的醫師求證。對此，醫師表示，冰箱並不能達到“凍死細菌”的效果，冰箱最多只能減緩細菌的生長速度，長期下來細菌總量還是會持續增加。而且，若是反復冷凍只會使細菌遽增。醫師還表示，將食物和廚余放在同一個冰箱內，容易導致食物中毒或腸病毒，所以該家庭主婦的做法並不可取，建議民眾還是養成定時倒垃圾的習慣，確保家中環境的整潔。

　　如何處理廚余？

　　一、台灣：台灣比較流行將果皮DIY制成“天然酵素清潔劑”，既環保又衛生。缺點是只能處理果皮這類廚余。