冤大头?这些吹上天的食物没啥卵用

2018-03-22 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加西网综合：有些食物适量吃一些的确对身体是有好处的，但不免有部分商家夸大商品的功能，往往害得大家花了一堆冤枉钱。

国医大师健康专刊在《人民日报》为你科普那些被概念吹上天的食物，千万不要再上当了哦！

蛋白粉：健康人一般不需要

自从有商家打出蛋白粉是既能减肥又能补充身体营养的概念之后，蛋白粉一夜爆红，仿佛是大街小巷人人必备之良品。

三大营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）是健身人群在饮食方面最关注的，尤其是蛋白质，每天应该吃多少？应该怎么吃？

是从饮食中补充还是直接喝蛋白粉？有的说是喝了蛋白粉就能长肌肉，有的说蛋白粉就是药，喝了会得结石、会伤肾等等，到底哪种说法是正确的呢？

什么是蛋白质？蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质约占人体重量的16%~20%。

碳水化合物每天摄入量应占总热量的50%—65%

脂肪每天摄入量应占总热量的20%—30%

蛋白质每天摄入量应占总热量的10%—20%

1.过量摄入蛋白质会造成肠道内毒素大量堆积，如果不能顺利排出，会造成各种心血管疾病

2.当分解蛋白质时会产生氮素，这些氮素会随着尿液排出，不会对身体产生影响，如果摄入的蛋白质过多，多余的氮素就要靠肾脏来排出，加大肾脏负担

3.一部分氨、胺及其他有毒物质随粪便排出体外，另一部分进去血液，经肝脏被分解。如果蛋白质摄入过高，腐败产物量过多，肝脏的负荷就会增加

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拔草理由：蛋白粉是提纯了的大豆蛋白丶酪蛋白丶乳清蛋白的粉剂或上述几种蛋白组合体构成的粉剂。

健康成人每日所需的蛋白质为50～70克，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。除非是需要短期内迅速增肌的健身人士或身体孱弱的非健康一族，对于健康人群来说蛋白粉吃多了身体也吸收不了。

鱼油：吃鱼就够了

华人对鱼油有着特殊的热情，鱼油已经成为华人走亲访友丶节日馈赠的最佳礼品之一。在各大保健品专柜及售卖平台中，鱼油永远是花魁位置。

特别是深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能。

拔草理由：据相关结构的检验结果表明，不同品牌及产地的鱼油其性质及提纯度并不稳定，如果不是特殊人群，吃鱼所获取的蛋白质及相关营养素要比鱼油更加实际，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

海参：不比鸡蛋强

逢年过节，各种产地的海参可是火爆了代购圈。许多在美的小伙伴也纷纷接到家中亲戚的指令，点名回国礼品要某某产地海参。