吃喝玩樂溫哥華: 2018《食客心水之選大獎》大揭秘

2018-03-05 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

經過5個星期由食客主導提名及投票，香港航空冠名贊助《食客心水之選大獎》本年度溫

哥華21個獎項最優秀中華食肆結果終於出爐，感謝食客投入參與以35,219選票打造全新飲

食指南。

屬於每屆中國食肆大獎首先推出的食評項目，《食客心水之選大獎》已經成為溫哥華食客

期待參與的年度盛事。網民於社交媒體上熱烈為自己支持的食肆打氣，並親身訪尋其他食

客提名的食肆，於網路上分享體驗，製造溫哥華最正面的飲食氣場。

食客除了能選擇在官方網站上進行投票，本屆中國食肆大獎與飯團外賣技術團隊特別始創

首個集英文、繁體中文及簡體中文版的微信投票平台，方便食客投票分享，帶動再一次高

票數、高迴響。

賽果焦點

「最佳新食肆」項目投票踴躍，20間食肆提名中，由位於烈治文、來自中國湖南的新派食

肆耕食記奪得。此食肆揉合中國各地名菜精華，以改良創新姿態深得食客支持。

而本屆新增設獎項，如過往幾年集中不同經典流行菜式，鼓勵食客嘗味尋找城中之最。「

最佳北京片皮鴨」: 片皮鴨這道北京著名菜式，為元、明、清歷代宮廷御膳珍品，至今享

譽國際。得獎食肆品味長安的片皮鴨品質獲得廣泛食客認同屬於全城之最。

「最佳賽螃蟹」: 賽螃蟹為清朝御廚特別為慈禧太後創作以蛋白模仿蟹肉，位於烈治文的

蘇杭人家其賽螃蟹在一眾提名食肆中獲得最高票數。

「最佳川式口水雞」: 麻辣鮮香，口水雞是四川菜系中的特色涼菜，本拿比巴渝菜舍的川

式口水雞獲得食客認同為此項目最佳食肆。

「最佳春卷」: 春卷是中國民間流行的傳統小吃，也成為非華人均廣為熟識的油炸點心。

溫哥華東區王子海鮮酒家是本地廣東菜食肆先驅之一，也是食客品嚐點心熱點，其自製香

脆金蒜鮮蝦春卷榮獲食客認同為城中之最。

《食客心水之選大獎》得獎食肆將獲邀請參加將於4月17日星期二於河石劇院舉行的第十

屆頒獎典禮領獎，由亞省菜籽油商會冠名贊助的《食評人大獎首本名菜》得獎名單亦將於

當日隆重宣布。

2018年度中國食随滙獎 - 大溫缚dA《食客心水之選大獎》得獎名單

最佳北京片皮鴨*

品味長安

地址：1661 Granville Street, Vancouver

(604) 681-1313

最佳賽螃蟹*

蘇杭人家

地址：#100-8291 Ackroyd Road, Richmond

(604) 278-7787

最佳川式口水雞

巴渝菜舍

地址4394 Imperial St., Burnaby

(604) 439-3029

最佳春卷*

王子海鮮酒家

地址：2881 Grandview Hwy, Vancouver

(604) 430-6808

最佳新食肆 (開業少於一年）

耕食記

地址：1211-8338 Capstan Way, Richmond

(604) 370-6899

最佳服務食肆

皇朝海鮮酒家

地址：#108-777 West Broadway, Vancouver

本那比鄉村博物館將開放免費參觀

這些餐廳入榜加拿大最佳早午餐餐廳

BC網紅湖關閉日期三省公園要預訂

(604) 876-8388

最佳高級食肆

卅二公館

地址：1161 W Georgia St., Vancouver

(604) 979-8886

最佳點心食肆

頤東大酒樓

地址：#101-4600 No.3 Road, Richmond

(604) 279-0083

最佳素菜館

新寶光素

地址：1363 Kingsway, Vancouver

(604) 255-8927

最佳廣東菜食肆

福滿樓

地址：#130-6200 River Road, Richmond

(604) 285-8980

最佳北方菜食肆

那家小館

地址：1018 Beach Ave., Vancouver

(778) 379-3787

最佳上海菜食肆

周易上海料理

地址：#1010-4711 Mcclelland Road, Richmond

(778) 389-8777

最佳四川或湖南菜食肆

木屋碳烤

地址：3502 Kingsway St., Vancouver

(778) 383-9575

#105-8171 Alexandra Road, Richmond

(778) 297-1386

最佳台式食肆

有香台灣料理

地址：6900 No.3 Road, Richmond

(604) 284-5434

最佳火鍋店

沸點臭臭鍋

最佳粥品粉麵店

粥面館

地址：141 E Broadway, Vancouver

(604) 879-8221

最佳港式茶餐廳

高柏餐廳

最佳燒味店

明家燒臘專家

地址：#145-4651 No. 3 Road, Richmond

(604) 272-6568

最佳餅店

美心餅店

最佳商場食肆

香沅橋雲南過橋米線

地址：Crystal Mall Food Court, #2128-4500 Kingsway, Burnaby

(778) 317-5530

最佳大溫飯團外賣食肆

國子煎

第十屆得獎結果將由大獎注冊會計師 Jacqueline Lai嚴謹審核。