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春节家宴 10道硬菜道道都超级下饭

  


  春节家宴,总得做一些硬菜,叶子来推荐10道人气王菜肴,道道都招人喜欢!

  第一道:红烧猪蹄

  

  食材:

  猪蹄两只,番茄酱25克,生姜一块,干花椒一小把,干辣椒四个,花雕酒适量,盐适量,油适量,香叶一片,八角两个,腐乳汁适量

  

  1、准备好原材料。

  2、生姜切成片,干辣椒切成段。

  3、锅里加入足量水,加入葱结、姜片、花雕酒,猪蹄,煮开后再煮5分钟左右将猪蹄捞出。

  4、锅里加入适量油,加入红腐乳汁、番茄酱翻炒,今天分享的这个做法属于简单版,不需要炒糖色,也不需要加酱油的。

  5、加入八角、姜片、香叶、干辣椒,炒香。

  6、加入猪蹄,加入适量盐,多炒一会。

  7、加入适量开水,焖煮至猪蹄软烂为止。

  8、完成。

  第二道:红烧狮子头

  

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    评论2 游客 [次.教.号.不] 2018-02-11 22:23
    感谢分享!很经典。
    评论1 游客 [民.教.社.思] 2018-02-11 11:08
    太棒了!!!
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