产品召回: 别吃！BC这牌子的面粉正紧急召回

2017-06-10 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有4人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)由于加拿大再次爆发面粉感染大肠杆菌，加拿大又开始新一轮的面粉召回，这次是在B.C省。

BC省发生5人食用罗杰斯（Rogers）面粉生病的事件，这些人全部感染了大肠杆菌，因此加拿大食检局采取召回行动。

这次最新的召回行动包括一批罗杰斯10公斤通用面粉，可能感染大肠杆菌污染，并在BC省销售。

BC省疾病控制中心测试了这些生病的受害者购买的罗杰斯面粉，显示含有大肠杆菌O121菌株。

BC省Grand Forks的居民Kyla Hermsen表示，她两岁儿子吃了由罗宾汉面粉制成的饼干感染生病，也是加国这种召回面粉的一种。

罗杰斯食品公司表示，与面粉产品直接联系尚未得到证实，目前公司正在与CFIA合作调查这一情况。

公司强调，人们可以通过不吃生面粉或面团来保护自己，烹饪过程有助于杀死任何残留的病原体。

罗杰斯食品公司（Rogers Foods）在给客户的信中表示：必须强调面粉是一种原始的农产品，必须在进食前彻底烘烤或煮熟。

CFIA表示，这次罗杰斯面粉召回和最近涉及萨斯卡通的 Robin Hood面粉厂生产的多种产品爆发大肠杆菌病例无关。该工厂由Ardent Mills拥有，该公司生产的产品供应其他公司，如Smucker Foods。

Robin Hood面粉受污染加拿大30多人感染生病

由于Robin Hood面粉感染大肠杆菌疾病爆发，导致了全加国召回所涉及事件的 Robin Hood面粉产品，其中包括从几得Smucker生产的 Robin Hood面粉。

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加拿大公共卫生署在6个月内，收到30个病例报告，并对事件进行调查。

居民赫姆森说，她的儿子吃了生面团，导致肾病，住院四个星期，目前仍在恢复中。

目前疫情爆发的根源仍然是一个谜。加拿大食检局CIFA相信小麦在现场受到污染。

CFIA国家食品安全调查和召回经理Ken Marcynuk表示，不知道在哪个农场感染，很难确定来源。

病菌从何而来？

去年，美国爆发大规模的面粉感染大肠杆菌的病例，其中63人生病。

马尼托巴大学食品科学教授里克·霍利（Rick Holley）说，面粉感染病菌的罪魁祸首可能是肥料。

霍利说，如果不妥善处理，肥料可能含有有害细菌，并存活及感染小麦等农作物。

他说：“必须更有效和高效处理堆肥，以消除有机体转移到植物的可能性。

CFIA的马西努克（Marcynuk）说这是一种可能性，但补充说，许多小麦农场使用不含肥料的人造肥料。

他说，由于含有病原体的动物粪便进入供水，小麦也可能会被污染。或者野外徘徊的野生动物的小便也会污染小麦。

CFIA目前正在调查大肠杆菌面粉爆发事件，看看是否可以找到减轻未来风险的方法。

当局呼吁消费者不要吃生面粉，甚至不要让孩子们吃用面粉制成的面团。

专家建议消费者不要舔蛋糕面糊，或者不要吃饼干面团。