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吃喝玩乐温哥华: 温东又开了一家新的 液氮冰淇淋啦

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温哥华又开了一家新的液氮冰淇淋啦!




77k Freeze



77k Freeze开在温东,液氮冰淇淋他不是第一家,可是在温东他们算是第一家液氮冰淇淋



液氮冰淇淋的工作原理就是利用了液氮的冰点,液氮的冰点是零下196摄氏度,能够使冰淇淋的原料迅速降温固话,使水分子来不及移动便形成了结晶,而且这种结晶分布均匀且体积极小,因此分子冰淇淋的口感顺滑、绵密。






















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    共有 6 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论6 lynnzzm 2017-05-02 18:28
    第一张图好像肉馅啊
    评论5 灵猴 2017-05-02 17:48
    啥叫液氮冰淇淋?有啥不同?
    评论4 本那比经略 2017-05-02 13:38
    液氮安全吗?那可是吃下肚的东西啊。。。icon_rolleyes.gif
    评论3 seagirl 2017-05-02 13:36
    哦 东温在哪里? icon_question.gif
    评论2 jerry8888 2017-05-02 13:28
    氮气无色无味。
    评论1 Hstt 2017-05-02 13:23
    这味道尝起来如何??
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