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日常保健: 排便的最佳時間 守好這些長壽規矩

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  心臓每分鍾跳動60-100次,才能保證正常運轉;眼睛每分鍾眨15次左右,才不會讓我們錯過即逝的美景……就連吃飯、喝水、排便等等這種生活中的瑣碎小事,也是有一定規律的。“生活要有質量,就是有生活情趣,有節奏,就是有規律的生活,有節制,就是不要過度追求物質享受。”這是一位90多歲老人的養生之道。從吃飯、刷牙,再到健身、如廁,這些生活節奏是怎樣的?相信今天的分享可以讓你學會如何更愛自己!


  

  進食:15-20下,把飯嚼成“泥”


  大家都知道吃飯要細嚼慢咽,明朝鄭碹的《昨非庵日纂》雲:“吃飯須細嚼慢咽,以津液送之,然後精味散於脾,華色充於肌。粗快則只為糟粕填塞腸胃耳。”但如今,人們為了節約時間,總是急匆匆地進食、不多嚼就下咽,但這樣很容易傷到消化系統。

  中華中醫藥學會首席健康科普專家、空軍總醫院原營養科主任劉東莉解釋,其實我們胃中的消化酶有限,如果囫圇吞棗地進食,就需要胃消耗很大動力去蠕動,所以細嚼的過程就非常重要了。細嚼可以幫我們把整個食物嚼得粉碎,甚至嚼成“食泥”一般再下咽,這樣到了胃裡才好消化,腸道也更容易吸收。食物咀嚼的越細,越能減輕胃腸負擔,又易於使消化液與食物充分混合,從而加速食物的消化,營養物質的吸收也會明顯地提高。

  至於具體進食時嚼多少下,由於食物種類不同,咀嚼的次數也不盡相同。一般來說,除了雞蛋羹、豆腐等比較柔軟的食物,大部分食物最好咀嚼15-20下之後再咽下,肉類等或還需增加次數。

  為什麼要堅持細嚼慢咽呢?其實,吃飯慢有5大好處:


  第一,減少腸胃傷害。狼吞虎咽式的吃飯方式,容易導致體內積食,腸胃負擔加重,減緩腸道蠕動速度。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話,能夠讓食物更好的被消化和吸收,而不至於停留在腸道中造成堵塞。

  第二,避免過量飲食。吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量,避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在饑餓的時候才會進食,而這時恰好是食欲最旺盛的時期,為了防止飲食過量造成腸胃負擔,慢慢吃飯是最好的方法,因為大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鍾的時間。


  第三,控制體重。吃飯慢不僅能夠避免過量飲食,還能達到控制體重的神奇功效。

  第四,幫助消化。食物在口腔中咀嚼的過程,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力”。如果吃得太快,容易造成新陳代謝速度減慢,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,大量營養流失。

  第五,更加注重飲食的質量。吃飯慢的人懂得精挑細選,選擇一些營養價值高的食物來作為自己餐桌上的美味,既享受了食物的美味和樂趣,又不失營養和健康

  
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