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美国的橄榄油金枪鱼几乎都是假的

2017-03-15 | 来源: 新浪网 | 转到微信 | 有37人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　抬头看看天，天气变化反复无常；

　　低头看看地，政治形势波诡云谲；

　　360° 自转环顾四周，隐私安全令人忧虑……

　　在这个日渐疯狂的世界，对食物的追求几乎一直都是人类的精神支柱。

　　可惜，饥饿的人类终究还是被食物背叛了。

　　这些名不副实的食物真是美国队长听了会沉默，钢铁侠听了想打人。

　　比如，上面还声称含 100% 果汁的饮料，到了成分列表里，果汁成分就只剩 27% 了。

　　

　　标签前三行写着“无麸质巧克力屑曲奇”，后两行却大大方方地表示“本产品内含：麸质”。

　　

　　外表看上去普通无比的芝士汉堡，打开一看却……

　　

　　看完这些，我们不禁陷入了深深的思考：歪果仁究竟做错了什么，要被这样对待？

　　不过，除了被包装欺骗以外，食物本身的真假更令人胆寒。

　　曾为《今日美国》、《金融时报》等知名外媒撰写专栏的作家 Larry Olmsted 在新书《真假食物（Real Food Fake Food）》当中就毫不留情地揭露了美国人日常饮食的水深火热，只有你想不到的假，没有商家做不到的真。读完这本书，美国人大概只想靠静脉营养注射度过这一生了吧。

　　

　　神户牛肉

　　神户牛肉（Kobe Beef）一向是世界高级牛肉的代名词。其肉质美味肥嫩，外表呈现大理石纹理，乃是日本料理中的绝对珍馐。

　　

　　NBA 传奇巨星科比?布莱恩特（Kobe Bryant）的名字正是来源于此。当年，科比的父母在餐厅菜单上看见了这道菜品，决定以此为儿子命名。不过，两人所见到的却并不一定是真正的神户牛肉。

　　

　　| 科比曾在 Instagram 上发布自带黑曼巴 logo 的神户牛肉

星巴克玩新花样"咖啡遇上橄榄油"

　　事实上，美国仅有三家餐厅拥有从日本进口的正版神户牛肉，其他打着神户牛肉旗号的餐厅，用的一般都是更便宜的普通和牛。

　　龙虾

　　还有一些主打海鲜的餐厅，会拿海螯虾（langostino）充当龙虾，试图在“龙虾浓汤”这道料理中以假乱真。海螯虾在体型上与龙虾相近，但它的一对大螯是龙虾所不具备的特征，因此海螯虾并不是龙虾。

　　

　　橄榄油

　　在美国饮食界，最为流行的事物自然就是传说中包治百病的橄榄油了。许多美国人坚信，食用橄榄油不仅可以消除皱纹，还可以预防心脏病和癌症。于是，常年对外出口橄榄油的意大利笑开了花，顺势而为源源不断地向美国供货，并将美国打造成意大利橄榄油业的第三大市场。

　　

　　然而，这些进口橄榄油中的绝大部分都掺杂了豆油、葵花籽油或是花生油，但人们绝不会在标签上见到这些成分。另外，一个“特级初榨品质”的标签，除了比普通版本贵两块钱，成分上也不会有任何改变。

　　

　　Olmsted 称，大多数美国人几乎都没有尝过真正的橄榄油。

　　可怕的是，食用假橄榄油完全有致死的风险。1981 年，西班牙发生过一起大规模食物中毒事件，导致 800 人死亡，超过 20000 人受此牵连。而罪魁祸首，正是混合了苯胺----一种用于制造塑料的有毒化学品----的橄榄油。

　　三文鱼

　　寿司料理店的鱼目混珠最为触目惊心。

　　三文鱼几乎不可能货真价实，红鲷鱼被方头鱼和罗非鱼所替代，白金枪鱼则通常被玉梭鱼取而代之。

　　

　　| 红鲷鱼

　　日本人认为玉梭鱼有一定毒性，不宜食用，因此在日本被禁了 40 年，而美国尚无相关规定。由于售卖所得利润不低，玉梭鱼便悄悄成为了美国鱼市的畅销产品。

　　

　　| 玉梭鱼寿司

　　?尽管问题多多，美国饮食界仍然没有丝毫想要忏悔的样子。

　　所幸的是，这世界上还是有一些既健康又美味的真实食物。只是，这就需要大家睁大眼睛仔细观察，才能知道它们身在何方了。

　　

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共有 37 人参与评论 (其它新闻评论)

评论1	游客 [勿.何.三.十]	2017-03-15 19:03
这篇文章非常缺乏说服力，没有证据。赞 7 踩 5 回复 0

评论2	游客 [古.此.系.明]	2017-03-15 19:05
美国人也开始他妈恶心赞 4 踩 3 回复 0

评论3	游客 [白.昔.下.仁]	2017-03-15 21:48
从来不认为北美的食品安全比中国能好到哪儿去，只不过这里的犯罪成本很高，一旦被抓就会被罚得倾家荡产；搞笑的是监管却很松懈。全球相对来说，欧洲的食品安全很过关，因为监管抽查很严格，食品犯罪成本非常高，而且舆论也很厉害。赞 3 踩 3 回复 0

评论4	游客 [曰.秋.四.法]	2017-03-15 22:59
这舆论恶心!! 赞踩 1 回复 0

评论8	呱唧呱唧	2017-03-16 11:28
我相信美国垃圾食品多赞踩回复 0

评论5	游客 [情.专.三.善]	2017-03-16 02:40
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评论6	游客 [人.何.逞.十]	2017-03-16 10:16
At least they tell the consumers 赞踩回复 0

评论7	游客 [古.此.系.明]	2017-03-16 10:23
美国人确实比任何一个国家的人贪婪。食品是比其它国家便宜，但肥胖也成了一种噩梦。赞 1 踩回复 0