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国内有毒食品 加食品安全全球第一

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  然而,就算是环环相扣的审查检验制度,也不可能完全避免食品安全事故。


  加拿大最大的食品加工企业之一“枫叶食品公司”(Maple Leaf Foods Inc.),2008年就发生了一次严重事故——由于卫生方面的疏忽,该公司生产的肉制品遭到李斯特菌感染,造成全国多人死亡。枫叶食品宣布进行产品回收,并将相关的加工厂关闭,以便进行内部整顿和清洁生产设备。

  


  事件发生后枫叶食品厂加强消毒清理工作。来源:CTV News

  这次行动是加拿大历史上最大规模的食品召回,枫叶食品的股价也随之大跌。


  加拿大广播公司CBC、多伦多星报和环球邮报从获取的联邦文件中发现,2007年至2008年8月事发时为止,食品检验局派出的质检员,每天在加工场待的时间不超过2小时,有的时候甚至不到15分钟。


  在公众和传媒群情激奋的追责中,加拿大政府决定进一步完善食品检验制度,监督质检员的“检验核实小组”,就在那时候应运而生。

  世界排名第一的食品安全,也是在摸爬滚打中一路慢慢完善而来。

  放心食品的路上,只希望人人走心。
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