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国内有毒食品 加食品安全全球第一

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  这样做的结果就是,当加拿大人看到政府检验过的食品,都会放心大胆地买买买!


  多伦多一家华人超市的老板爆料,经常会有CFIA的质检员乔装成普通消费者光顾超市,实际上检查的项目事无巨细,甚至连“缺斤少两”这种事都不会放过。

  在这样的检查制度下,每家超市都处于高度紧张的状态。多伦多一家冷冻食品品牌的老板向51记者透露,他的品牌想进驻No Frills这样的西人超市都需要过五关斩六将,层层质检程序很是繁复,不过也从侧面证明了消费者在加拿大超市一定可以放心购物。


  

  餐馆老板:销售不安全食品,得不偿失!

  在加拿大市场上,你绝对看不到有毒食品。

  有媒体给出了总结——因为通过非正规渠道生产出来的食品,得不到国家承认,根本就没有溯源标签,也无法进入正规的销售渠道。


  缺乏市场需求,可以算是无利可图。而惩罚力度又大——轻则罚款、停业整顿,重则面临指控,甚至担上刑事责任。这样得不偿失的事情,正常人都不会去做。

  

  一位餐馆经营者说:“我见过过期食品,见过卫生条件不好的餐馆或超市,但我真没见过甚至听过工业酒精做的假酒,那是要出人命的。”“这里的人,要是缺钱了,去向政府申请救济就好啦,去做有毒食品,不但挣不到钱,反而还要坐牢,没人去干这种事。”


  所有信息对消费者公开透明

  多伦多华人接触最多的信息,就是每周发布的“卫生抽查报告”。约克区卫生官员每周定期对餐厅、沙龙、Spa、日托中心及公共娱乐设施进行抽查,并向公众发布检查结果。没通过检查的餐馆等会接到传票,认识到自己存在的问题,为何受到处罚;这些餐馆也有机会做出整改,重新通过卫生检查。

  

  在加拿大,从小小一个区到全国范围,关系到食品安全的事,一定是公开透明的。
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