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印度: 印度最大监狱开餐厅 员工皆为犯人

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  据《华尔街日报》报道,印度首都新德里臭名昭著的Tihar监狱收纳了13000多名犯人,是南亚最大的监狱。两年多前,该监狱开了一家对外营业的餐厅,里面的厨师和服务员全是在这里服刑的犯人。

  


  监狱餐厅在2014年7月初开业,对外提供印度三角饼等小吃和饮料,同时还提供一系列素食菜肴。这个简单的餐厅室内和室外共有45个座位,没有铁栏、金属探测器或武装警卫。室内的墙上还装饰着囚犯们制作的艺术装饰品。


  

  Tihar的发言人苏尼尔-古普塔说,该餐厅只有一名警员和7名犯人,其中大多数都曾犯有谋杀罪。他们在Tihar通过长年良好的行为证明自己没有暴力行为和潜逃风险。


  

  餐厅并没有独立的厨房,食物大多是在监狱食堂由犯人制作的。餐厅在7月份开始试运行,看其是否能够吸引顾客。试营业期间有很多人愿意来此用餐,甚至有父亲带着儿子来庆祝大学录取。
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