美食小厨: 用牛奶鸡蛋做油条比卖的好吃多了

2016-06-25 | 来源: 网络 | 转到微信 | 有5人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃多了！

　　很多朋友都喜欢早餐来几根油条，可是总在外面买着吃会担心明矾是不是用了太多，油的质量会不会有问题。那怎么办呢？今天小编就推荐给大家一个自己做油条的好方法，简单又营养~

　　材料：

　　牛奶、鸡蛋、面粉、盐、油、酵母粉

　　做法：

　　1.将鸡蛋、牛奶放入到面粉中，如果是三口之家建议一瓶牛奶、一个鸡蛋。

　　2.根据个人口味加入不同用量的盐，如果感觉淡了会太油腻的话，可适量多放一些盐。紧接着和面，使面粉均匀。

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　　3.加水和成稍微软一点的面团，然后饧大约一个小时。

　　4.一小时后等面发酵好再把面揉匀，放入盘子里，面的整体刷上一层油。 ▼

　　5.将面从盘子中取出，揉成扁条状。

　　6.将面切成均匀大小的片状，两片摞起来，用筷子压一下。 ▼

　　7.然后用手指捏住两头将面抻到需要的长度。 ▼

　　8.锅中放油，待油开锅，将油条放入锅中炸制，用筷子勤翻着点，炸制金黄即可，以免颜色过重。

　　9.放入盘中，端上餐桌就可以吃啦！配好豆浆，健康又营养的早餐完工！

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共有 5 人参与评论 (其它新闻评论)

评论3	大牛	2016-06-26 13:54
等于没有说，其实这做法许多网站都有。赞踩回复 0

评论2	游客 [此.十.王.故]	2016-06-26 10:09
最关键的面粉和酵母粉的份量都没说，这位小编确实应该读清楚自己的文章才发表。赞踩 1 回复 0

评论1	冒泡泡	2016-06-26 02:44
看了N遍，就想问一下酵母粉是第几个步骤放？小编你发文前能先用脑完整阅读下吗••••• 赞踩 1 回复 0

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美食小厨: 用牛奶鸡蛋做油条 比卖的好吃多了

美食小厨: 用牛奶鸡蛋做油条比卖的好吃多了