感恩节大餐小贴士尤其是最后一条

(加西网综合）今晚就是一年一度的加拿大感恩节晚餐，面对美味的烤火鸡，相信各位一定大快朵颐，开怀畅饮。在欢度感恩节之际，为避免浪费食物，各位一定要注意一些感恩节晚餐的事项，特别是最后一条。

根据统计，大温将近一半的食物被送到垃圾填埋场，其中将近一半仍然可食用。

来自Love Food Hate Waste campaign统计, 大温人每年把190,000吨的食物仍到垃圾填埋场。特别是感恩节之际，专家特别提醒民众不要浪费食物。以下是专家的感恩节小贴士：

1. 当你购物时，先列张购物清单

"我们都有购物的欲望但没有一个计划，到了店里，看到什么买什么，造成浪费。 "

2. 计划你的感恩节大餐菜肴和提前做好一些工作

“根据一起过感恩节的家人数目，列出购物清单，如果你买一个25到30磅重的火鸡，就足够40人享用。 ”

3.让客人把感恩节晚餐的剩饭剩菜带回家

“这样你在第二天面对余下的四或五磅的火鸡或土豆泥，不知该怎么办......为避免这种情况，只有让你的朋友或家人把它带回家了。 ”

4.把食物妥善收藏在冰箱里

“把牛奶放在冰箱门的后面......其实冰箱里最温暖的部分是在门的位置。如果你把牛奶放在后面，气温大致降至三到四度。”

5. 以到期日为指引，特别是乳制品

“在某些情况下，你可以在牛奶在到期日之后将近5到10天还可饮用，你需要做的就是闻一闻或品尝它。 ”

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最后一点，感恩节正好落在联邦大选选举日前的一周，虽然没有什么刺激的政治讨论，但火鸡大餐配有葡萄酒的家庭餐桌上，可能不是谈论政治的最安全的地方，否则可能会不欢而散哦。

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避免在感恩节大餐上谈论联邦大选

虽然节日聚会通常被认为可促进亲情、加强联系和感恩，但也可能变成一个口头争吵的场合，临床顾问斯科勒（Dawn Schooler）说：“可悲的是，大部分的时间，我们对我们最接近的人展现了平时我们隐藏的最糟糕的行为。”

她补充说，“这不一定是我们的错。”

她建议：“不应该在饭桌上讨论政治或宗教， “如果这是好事，但也相当枯燥， ”她说。 “离联邦大选只有七天，这是一个大问题，预计很多家庭不可能完全回避它。 ”

有什么方法代替吗？斯科勒推荐提前定好一些感恩节餐桌规则。

当双方都真诚地倾听和讨论时，争吵可能一触即发。

此外，制定一些规则有助于转变话题。

斯科勒举例：“当有人说得太远或太过，你把你的餐巾放在桌子上，这意味着让我们改变话题。”

如何化解争吵激烈的场面

斯科勒说，如果主人不擅长充当调解员，他或她至少应该说， “我可没有邀请你来伤害彼此的。我们是不是应该在晚宴多一点文明的方式？ ”

如果你有朋友或家人从德克萨斯州来，那就避免谈论蓝鸟队的球赛。