那么贵你还吃吗加拿大牛肉价疯涨

2015-07-13 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)加拿大牛肉价格疯涨不能停。。。。

据加拿大统计局7月5日的数据，今年5月牛肉价格较一年前增三成，创下价格新高。而温哥华一位餐馆老板表示，牛肉价格较去年同期已涨了四成。。。

牛肉价格的飙涨与干旱有关，亚省东部和沙省西部的旱情导致无草可养，一些牧场不得不购买饲料或使用存货，导致成本飙涨。

亚省及萨省的持续干旱导致80%的大草原受严重影响，在几乎寸草难生的情况下，迫使一些农户不得不购买饲料或加入谷物饲牛，牛只的价格飙升带动牛肉零售价格上涨。

牛肉价格增36%，创下100磅牛肉$192.80的新高。牛肉馅涨至每公斤$12.64，牛腩高达每公斤$24.22，比去年同期分别增长了18%和23%。

温哥华一家肉铺的老板表示，虽然从去年至今，生禽和猪肉的价格也在上涨，但都不及牛肉涨得快和急。此外，只有牛肉供货紧缺，因此消费者也需要付出代价。

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根据联邦统计局发布最新数据，5月份屠宰场的牛肉出厂价，每100磅上升到192.80元的空前纪录，较去年同期大增36%。

由于牛肉价格上升，餐馆也受到冲击，温哥华百老汇西街一家汉堡店老板表示，火箭般上升的牛肉价格无法由顾客承担，尽管面包和蔬菜也会涨价，而蔬菜的价格还有浮动，但牛肉涨起来就像看不到尽头。

牛肉市场分析师Dallas Rodger表示，有部分养牛户减少养牛以减轻成本支出，这样一来牛只供应减少，肉价只会升而不跌。

阿省牛肉生产商协会执行董事Rich Smith也认为，即使养牛户愿意多养牛只，但持续干旱的情况只会打消这样的想法。

卑省牧牛者协会(BC Cattlemen’s Association)总经理Kevin Boon表示，全球需求导致牛肉价格也在上涨。

最后一句：恶劣的环境中，坚强的活下去。。。