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够爽:几款大温人气旺的"血腥凯撒"


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  (加西网综合报道):尝过“辣咸”味的凯撒鸡尾酒(Caesar Cocktail)才算来过加拿大!这味道绝对够销魂~~


  1969年至今,这款鸡尾酒在加拿大发展到“令人发指”的地步,各类迥异的点缀兼具奇葩的口味必须完胜其他鸡尾酒。由于酒中包括番茄汁,故而又称“血腥凯撒(Bloody Caesar)”。

  先来百科一下:


  血腥凯撒(Bloody Caesar),是一种以伏特加为主要原料的鸡尾酒。发明于1969年,在美国和加拿大大受欢迎,甚至被戏称为加拿大的官方鸡尾酒。

  血腥凯撒与血腥玛丽相似,但用番茄蛤汁代替番茄汁,并且不加柠檬。对于美国人和加拿大人来说,Bloody Caesar是评价一个好的调酒师的标准。

  起源


  Bloody Caesar是于1969年,一个名叫Walter Chell的加拿大调酒师发明的。最早的版本里,使用的是番茄汁和捣碎的蛤蜊,后来蛤蜊才被直接加入进了番茄汁里。

  主要原料


  Pertsovka(伏特加的一种)1/5+clamato4/5+其它

  如果不加伏特加的话就称为Virgin Caesar

  Clamato汁其实严格的说,是Spicy Tomato Juice的一种。得名于Clam+Tomato,加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。
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