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卑省酒品新规 欢乐时光不欢乐(图)

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  卑诗省欢乐时光新规,对於餐饮经营者而言,可谓好坏两样情。(维基百科)

  卑诗餐厅酒吧20日起设定「欢乐时光」(Happy Hour),原意在减价吸客,但业界声称省府的新规可能让价格不降反升,部分酒吧变成要加价的「不欢乐时光」。


  欢乐时光使卑诗的酒品法规与全国其他省份看齐。省府制定酒品贩售的最低价格是以贩售的每盎司来计算,啤酒或果汁酒每盎司最低价格是0.25元,红白酒或日式清酒每盎司是0.6元,烈酒则是每盎司最低3元。因此若在酒吧叫一扎(pitcher,也称壶)约60盎司的啤酒畅饮,最低价为将为15元。


  在这样的标准下,卑诗省内部分酒吧的酒类价格将有所下调,例如有些酒吧餐厅的啤酒价格一扎为51盎司13.7元,每盎司为0.27元,因此在欢乐时光上路後,消费者每盎司可以少给0.02元,算有小赚。

  但问题在於省内很多酒吧为了吸引顾客,早就推出了优惠价格吸客,例如有温市酒吧就有一扎啤酒51盎司10.75元价格,换算每盎司为0.21元。因此酒吧因为新规的最低价格制度,反而要将价格调涨至12.75元,消费者每喝一扎要多给2元。其他因新规而要将每扎啤酒调涨超过1元至5元的店家也不在少数。


  有酒吧东主直言,省府把最低价格设得比现在市价还高的做法令人吃惊,对於店家和顾客而言,这样的欢乐时光可一点都不欢乐。卑诗酒牌局(BCLC)承认会有此现象,但认为消费者应不会感受太大的差异,反而会因为更多的欢乐时光优惠而受益。

  此外有餐饮业经营者说餐厅因为可以利用食物搭配等方式调降酒价,因此食肆方面较欢迎新规,比较起来以卖酒为主的业者调价空间小,可能就不太欢迎了。
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