吃喝玩乐温哥华: 大温最近开业六个热门新餐厅汇总

2025-08-14 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

温哥华是名副其实的美食之城，餐饮业一直在不断发展，最近大温又开了许多热门新餐厅，非常值得尝试：

Handson Steak and Frites

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Handson Steak and Frites 是一家新概念牛排馆，已经于 8 月 8 日开业。主厨Kyle 说 "Handson 的核心是我们对完美牛排的执着追求，以及让每一餐都令人难忘的仪式感 "。

Handson 只采购上等、可持续饲养的牛肉。餐厅表示，从 "从选择牛肉到调味，到最后的烤制"，餐厅都会全程监督。这里的牛排采用 "传统工艺" 制作，首先是平底锅煎，然后放黄油，最后用火快速炙烤。这里还设有一个最后环节的现场工作站，让食客可以亲眼目睹最后的加工过程。

地址：847 Denman St., Vancouver

Nook Coal Harbour

Nook

Nook 位于温哥华煤港 The Stack（又称 BC 省最高的办公大楼，距离温哥华会议中心只有几个街区之遥）的最新店面已经正式开业，从自制的意大利面和披萨到热情好客的服务，这家意大利餐厅的一切都会让您心满意足。

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这个有107 个座位的餐厅将包括一个额外的 32 个座位的有顶棚露台，以及一个宽敞的中央酒吧和开放式厨房，让大家可以看到披萨和意大利面的制作过程。

在这里可以品尝到 Nook 餐厅深受粉丝喜爱的各种美食佳肴、每日轮换的特色菜以及新店独有的新菜品，例如 Stuzzico Dip（火烤茄子和甜椒的烟熏混合菜，配以自制的酱料）、Roasted Half Chicken（烤鸡配以橄榄、鹰嘴豆、腌柠檬和葡萄干等），以及 Nook 沙拉的新款式（包括用经典沙拉酱拌上咸味凯撒，最后撒上烤好的pecorino 威化饼）。

地址: 1155 Melville St., Vancouver

Daan Go Cake Lab — Vancouver

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Daan Go 最初起步于安省，因其制作的装饰独特的蛋糕（比如一碗拉面或奶茶形状的蛋糕），以及大量其他美味甜点而广受欢迎。经过多年的发展，该品牌已在加拿大开设了五家分店（如果算上新开的温哥华分店，则是六家），并带来了很多奇思妙想的蛋糕和甜点。

由《厨艺大师 MasterChef Canada》加拿大赛区冠军克里斯托弗-萧（Christopher Siu）带来的 Daan Go 标志性作品，如拉面和泡奶茶蛋糕，以及一些独家产品，如各种口味的特色牛角包，一定会让温哥华食客大饱眼福与口福。

地址：1450 W. 7th Ave., Vancouver