皇帝: 作為最高壽的皇帝,乾隆都有哪些養生秘笈?

2025-02-27 | 來源: 天天副刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

20:30就寢，3點即起；起床後先練一套“十常導引術”；每日御膳雖達百品但“食不過三匙”；早餐既吃“冰糖燉燕窩”，也喝粳米粥。

乾隆皇帝（1711—1799年）享年89歲，是自秦朝到清末265位皇帝中最高壽的一位，當稱帝王壽魁。乾隆五十八年（1793年），乾隆皇帝83歲壽辰，英國使臣馬戛爾尼參加了他的壽宴後，在日記中寫道：“觀其風神，年逾八十三，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年。”這在中國歷史上是一個奇跡。那麼，乾隆皇帝的養生秘笈究竟有哪些呢？

●食飲之律●

御膳規制與藥膳養生

乾隆帝的飲食養生，深植於傳統醫學與滿洲習俗的交融之中。據《清宮膳底檔》乾隆四十八年正月檔案記載，每日寅正三刻（凌晨4:45），御膳房必呈“冰糖燉燕窩一品”，佐以“老米水膳”（粳米粥）。這種“晨起先潤肺”的慣例，源自太醫吳謙《醫宗金鑒》所載“燕窩甘淡平，養陰潤燥，補中益氣”之說。而《老老恒言·飲食》中“粥能益人，老年尤宜”的論述，更被乾隆化為實踐，其御制《食粥詩》自注雲：“晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽。”

對於葷腥之物的節制，乾隆恪守《黃帝內經》“五谷為養，五果為助”的古訓。中國第一歷史檔案館藏《乾隆三十年江南節次膳底檔》顯示，南巡途中每日御膳雖達百品，但皇帝僅取“爆炒雞、燕窩鴨絲、小饅頭”等數品，余皆賞賜隨行官員。這種“食不過三匙”的節制，與《聖祖仁皇帝庭訓格言》中“凡人飲食之類，當各擇其宜於身者”的祖訓一脈相承。

乾隆皇帝常服的補益增壽的方藥有六種以上，其中最主要的當屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名，取長壽之意，是明代方士邵元節獻給嘉靖皇帝的御用方劑，具有溫腎助陽、填精補血的功效。故宮博物院現存《龜齡集方》藥匣，內附乾隆御批：“此方乃皇祖所賜，服之覺丹田溫暖，迥異他藥。”考《太醫院秘藏膏丹丸散方劑》，此藥含鹿茸、鎖陽等二十八味藥材，需經九十九道古法炮制，佐證了清宮“以藥入膳”的養生傳統。

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松齡太平春酒則是在乾隆十五年四月初七日，由劉滄州獻入宮廷，經太醫劉裕鐸審查、增減藥味後上奏的滋補健身酒劑。此酒具有養血活血，健脾行氣安神的功效，被乾隆皇帝認為是長壽仙方。

●騎射之訓●

武備傳統與導引之術

作為馬背上得天下的滿洲帝王，乾隆將“騎射為本”的家法升華為養生之道。據《清高宗實錄》統計，自乾隆六年（1741）至六十年（1795），共舉行秋狝大典四十次，每次行圍二十余日。《御制詩二集·射熊》詩注記載：“乙酉秋木蘭，朕連發三矢殪（yì）兩熊，蒙古王公皆驚為神勇。”時年皇帝已七十四歲，其騎射強度可見一斑。這種“動形以達郁”的養生觀，正合《呂氏春秋》“流水不腐，戶樞不蠹”之論。

深宮中的導引術更具系統。導引術，中國古人稱之為：導氣令和，引體令柔。《清宮醫案研究》收錄乾隆朝《起居注》，詳載皇帝每日寅初（凌晨3點）即行“十常法”，都是我國古代導引術中的導引動作：

叩齒：先叩大牙，再叩前牙，次數不限。然後以舌頭抵上顎，再滿口攪動，待唾液增多時，鼓漱十余下。有固齒功效。

咽津：即古代稱服玉泉法。用舌抵上顎，待唾液增多時咽下。

彈耳：以兩手掩耳，手指貼住腦後，然後以食指壓在中指上，再用食指彈後腦部二十四次，能去除項後風池穴的邪氣。