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海底撈: 一個事實:海底撈的"服務"免費不起了

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海底撈的服務正在“變貴”。


海底撈美甲開始收費了?”近期,山西、廣東、山東、河南等地不少網友在社交平台發帖稱,當地的海底撈門店有了新的“美甲收費標准”。

從一眾網友曬出的照片上看,多數海底撈門店內純色美甲、手部護理不收費,卸甲、貼鑽、穿戴甲、彩繪等服務則被劃為收費項目,依照不同的門店收費政策,向用餐群體收取9.9元-79元人民幣或200-2000“撈幣”。




免費美甲開始“升級”為付費項,讓不少消費者頗感不適。事實上,這已不是海底撈第一次對“免費服務”下手。

今年以來,品牌各線下門店正悄然推行“玩具只給小朋友”“牛肉粒撤下小料台”“零食不主動贈送”等與免費服務相關的新規,引發“服務收費,體驗降級,海底撈在試探消費者底線”的質疑。

當“服務至上”不再是“賣點”,接下來,海底撈賣什麼?

海底撈變“摳”了?

海底撈攤牌了,不再“慣著”消費者。

“彩繪現在要收費了,還有別的新增的收費項目。我問美甲師那個圓點不算彩繪吧,結果說即使是圓點也要收29.9元,我有點吃驚。”在江西某商場海底撈門店預約了美甲服務的一位“撈粉”,在看到新的收費標准後,表達出不解。

在廣州的李娜也發現海底撈沒有免費美甲了,只有收費的穿戴甲和手部護理,“昨天為了卸甲特地去吃,告訴我現在卸不了了。”

據不少網友反饋,成都、杭州、南京、青島等地的部分海底撈門店紛紛開始推行收費美甲項目,除了增加新款外,原本大家“習以為常”的免費卸甲、基礎花式、簡單彩繪、跳色等美甲服務內容在各門店推行的新規中進行不同程度地刪減。


對此,海底撈官方回復是:為了給顧客更新潮的美甲體驗,海底撈部分門店在原有免費美甲和手護上增加了多種升級款的花式美甲,如穿戴甲、建構、貼片等更多款式、工藝的升級,以滿足顧客個性化需求,具體情況以門店為准。

品牌的解釋並不能讓所有“撈粉”買單,相反,“美甲付費”相關討論在網上迅速發酵,成為大家聲討海底撈“不斷下降的服務質量”的導火索——

“六九折券是要一個勁刷新加載重試的。”

“小零食是不主動給的。”


“玩具是要積分兌換的。”

牛肉粒是要一粒粒要的。”

“現在在海底撈吃飯,吃出‘乞討’的感覺。”

在社交媒體平台上,一位網友如此總結海底撈的服務改革。

6月末,剛到家附近門店吃完海底撈的陳晨感到有些郁悶,直言海底撈的體驗感太差。她提到,以前去吃,一個賬號能打印兩張照片,現在一個賬號只有一次免費打印的機會,要想打印多張照片,還要用撈幣兌換,200撈幣換一張;過去在線下門店吃火鍋,玩具是服務員主動送過來的,現在14歲以上要用198撈幣換,或者直接花錢買。

“服務沒有(感受到),小零食摳摳搜搜不給,還是我自己要到的,調料台上的牛肉粒沒有了,必須請服務員在ipad上下單才給你,湯都喝完了,才把牛肉粒拿上來,一碗就那麼幾顆,碗底都能看到。”

一位福建“撈粉”如是說,作為海底撈4年的黑海會員,她感歎海底撈的服務體驗正在變差,“2020年的時候服務真的沒得說,消費金額也沒那麼多,10人才吃500-600元,現在3個人都能吃500-600元。”
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