金門人生活實錄:不要戰爭平安就好
廈門市10公裡的地方有個蝴蝶形狀的小島,它就是金門島。金門曾是一座前沿軍事島嶼,在戰爭最激烈的時候,超過10萬名國民黨士兵被派往金門。
如今,這裡已經成為了聞名兩岸的旅游勝地。最為特別的是,島上的熱門觀光景點大多也都與軍事歷史緊密關聯。
高梁酒、貢糖、鋼刀被稱為“金門三寶”。其中,金門鋼刀的取材十分特別,島上的制刀匠靠炮彈謀生……
“讓炮彈成為和平的印記”
金門菜刀之所以鋒利耐用,是因為它的金屬材料來自炮彈彈殼。
吳曾棟挑選炮彈彈殼
金門刀具廠刀匠吳曾棟:“這個就是我們那時候留下來的那些炮彈碎片,所以說我們平常如果要做刀,就是直接在這邊切割。想該要做什麼樣的刀,取多大的材料,就直接切割。”
戰爭早已結束,但人們仍然可以在島上發現當時遺留的彈殼。
吳曾棟在刀具作品上署名
金門刀具廠刀匠吳曾棟:“我們覺得它就是一種戰爭留下來的一些廢炮彈,我們那時候說廢物利用,因為那個年代取材也不方便。經過慢慢地做了,感覺到我們能夠用這個炮彈,把它做成一把我們家庭用的菜刀。”
吳家每天可以制作近100把菜刀。每把刀都由手工切割,再經過加熱、成型和拋光。
采用手工工藝制作一件刀具需要約3周的時間,每件售價超過3000美元。老主顧們來自海峽兩岸。
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距離如今,這裡已經成為了聞名兩岸的旅游勝地。最為特別的是,島上的熱門觀光景點大多也都與軍事歷史緊密關聯。
高梁酒、貢糖、鋼刀被稱為“金門三寶”。其中,金門鋼刀的取材十分特別,島上的制刀匠靠炮彈謀生……
“讓炮彈成為和平的印記”
金門菜刀之所以鋒利耐用,是因為它的金屬材料來自炮彈彈殼。
吳曾棟挑選炮彈彈殼
金門刀具廠刀匠吳曾棟:“這個就是我們那時候留下來的那些炮彈碎片,所以說我們平常如果要做刀,就是直接在這邊切割。想該要做什麼樣的刀,取多大的材料,就直接切割。”
戰爭早已結束,但人們仍然可以在島上發現當時遺留的彈殼。
吳曾棟在刀具作品上署名
金門刀具廠刀匠吳曾棟:“我們覺得它就是一種戰爭留下來的一些廢炮彈,我們那時候說廢物利用,因為那個年代取材也不方便。經過慢慢地做了,感覺到我們能夠用這個炮彈,把它做成一把我們家庭用的菜刀。”
吳家每天可以制作近100把菜刀。每把刀都由手工切割,再經過加熱、成型和拋光。
采用手工工藝制作一件刀具需要約3周的時間,每件售價超過3000美元。老主顧們來自海峽兩岸。
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