[無極]

"每日一蘋果，健康常伴我" 雖是老生常談，仍不失為振聾發聵，健康的座右銘。


就是吃一個蘋果

有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。

翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。

一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。



於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。

近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。

在眾多水果材料中，蘋果亦占上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臓排除體內多余水分和毒素；此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。
所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。

體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。
如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。
只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊愈了。

據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！
都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！

蘋果含有豐富的維他命B1、B2、C及胡蘿卜素、煙酸（亦稱維他命B5）；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。
可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食。
一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為什麼呢？因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關系的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不全，影響記憶力。
是以多吃蘋果有提高智能的功效。
香薰治療是近年流行的紓解抑郁和壓抑感的良方之一。
而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑郁感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣， 精神馬上變得愉快平和。
所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話，不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！


飛蚊症的小偏方----- 紅蘿卜蘋果汁
前兩年，有一段時間，我覺得眼前有三兩粒黑點，隨著眼睛移動，起初我以為是小黑蚊，用手趕它，它不走，拍也拍不到，後來，我去看眼科醫生，據說，是飛蚊症，沒有什麼大礙，開了一瓶眼藥水給我回家點，效果不彰，我只好隨它去。
過後，有一次和朋友聚會時，大伙互相交談，我聊起眼睛的小毛病，其中有位朋友年近80，她說：
「她的眼睛還不錯，從來不需要戴眼鏡，遠近一樣看得到。」這使我十分羨慕，因為我到了50歲時，便要配老花眼鏡了，於是我請教她，平時吃了些什麼東西，眼睛保護得如此健康，據她說，她沒有特別的保養，只是每天早上愛喝一杯紅蘿卜加蘋果汁而已（就是用一條紅蘿卜、一個蘋果打汁）。
我在想，紅蘿卜含有豐富的維他命A，常吃對眼睛有益。於是我也學著這樣做來喝，經過一段時間，眼前的小黑點消失了，自此我也愛上這杯紅蘿卜蘋果汁。


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[許萬克]

每天吃一個蘋果，

想起來小時候在姥姥家，沒啥可吃的，蘋果吃起來，都是三個五個的吃；

姥姥家的蘋果是放在地窖的，我經常不幸地被選中，去給大家取蘋果，，，，，，，，，