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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

【豆沙南瓜饼】长得像南瓜的饼,秋季最应景的美味点心(原创)


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楚天太阳
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Post Posted: 2020-10-26 07:06 Reply with quote
秋天来了,到了最适合吃南瓜的季节。南瓜可以有很多种吃法,可以做成咸的,也可以做成甜点。老外吃得比较多的好像是南瓜派。我对南瓜饼的喜爱是从很多年前的一次尝试开始的,从此一发不可收拾。由于对糯米制品的喜爱,自然南瓜就和糯米结合在一起了,有了糯米自然就要加上豆沙馅,中国人甜点的最经典搭配。今天做的南瓜饼由于做出了南瓜的形状,所以要费点时间,但是做出来的成品会让你觉得一切的付出都是值得的。周末的早餐,来上这样一份点心,一定会温暖全家人的胃。糯米制品最好随做随吃,所以每次买了南瓜都是去皮去籽后切成块,分成几份冻起来,想吃的时候就拿一袋,现做现吃。
材料:
南瓜肉250克,糯米粉150克,玉米淀粉40克,糖30克,豆沙200克,蔓越莓干适量,植物油适量。


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Post Posted: 2020-10-26 09:38 Reply with quote
好吃。家人会做煎南瓜饼,
 
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Post Posted: 2020-10-26 16:00 Reply with quote
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