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论坛首页 -> 吃吃喝喝

【上海羌饼】非传统版,独家的配料让你吃出不一样的味道(原创)

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作者 正文
楚天太阳
(只看此人)




文章 时间: 2020-10-22 07:10 引用回复
能带给我满满回忆的上海羌饼可以说是上海的一道传统早点,因为面团经过两次发酵,做出来的羌饼里面非常柔软,外层很酥脆,口感非常丰富。因为传统的羌饼一般做的比较厚,所以家庭制作的时候改良了一下,调整了厚度。满满的葱香和芝麻香,闻着就已经非常香了,再加上个人喜好的调味,给这道老牌点心注入了新的味道,家人都非常爱吃。这款羌饼现做现吃最为美味,如果当天吃不完,第二天TOASTER 一下,瞬间让你找到刚出炉的味道,希望你尝试以后和我一样喜欢。
材料:
面粉250克(1 2/3杯),泡打粉1小匙(不喜欢可以不放),温水150克(3/4杯),糖1小匙,酵母1小匙,玉米油1大匙,盐3/4小匙,香油1.5大匙,白胡椒粉1/4小匙,白芝麻适量,葱末1/2杯,植物油适量


 
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楼主 | 电梯直达
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whatif
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文章 时间: 2020-10-22 08:10 引用回复
挺详细,下回试试做一个。
 
花篮
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whatif
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-22 08:12 引用回复
顺便问问,云片糕怎么做?
 
花篮
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被禁止的用户
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文章 时间: 2020-10-22 10:40 引用回复
此贴被 無極 加为精华
 
花篮
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地板 | 返回顶端
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本那比的经略
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-24 10:25 引用回复
这玩意叫“羌饼”吗?icon_rolleyes.gif
 
花篮
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5 楼 | 返回顶端
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楚天太阳
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-24 16:58 引用回复
本那比的经略 写道:
这玩意叫“羌饼”吗?icon_rolleyes.gif


yes
 
花篮
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6 楼 | 返回顶端
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ziyouwoxin
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-24 20:32 引用回复
差点都忘了,谢谢你的视频
 
花篮
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7 楼 | 返回顶端
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pws07
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-24 20:38 引用回复
第一次知道这个
 
花篮
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_________________
跟我的帖子就有好看的
8 楼 | 返回顶端
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星期五
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-24 21:18 引用回复
加西高手辈出啊
 
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楚天太阳
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-25 06:20 引用回复
ziyouwoxin 写道:
差点都忘了,谢谢你的视频


谢谢您的支持。
 
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