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吃吃喝喝
【上海羌饼】非传统版,独家的配料让你吃出不一样的味道(原创)
【上海羌饼】非传统版,独家的配料让你吃出不一样的味道(原创)
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楼主 / 楚天太阳
时间: 2020-10-22 07:10
能带给我满满回忆的上海羌饼可以说是上海的一道传统早点,因为面团经过两次发酵,做出来的羌饼里面非常柔软,外层很酥脆,口感非常丰富。因为传统的羌饼一般做的比较厚,所以家庭制作的时候改良了一下,调整了厚度。满满的葱香和芝麻香,闻着就已经非常香了,再加上个人喜好的调味,给这道老牌点心注入了新的味道,家人都非常爱吃。这款羌饼现做现吃最为美味,如果当天吃不完,第二天TOASTER 一下,瞬间让你找到刚出炉的味道,希望你尝试以后和我一样喜欢。
材料:
面粉250克(1 2/3杯),泡打粉1小匙(不喜欢可以不放),温水150克(3/4杯),糖1小匙,酵母1小匙,玉米油1大匙,盐3/4小匙,香油1.5大匙,白胡椒粉1/4小匙,白芝麻适量,葱末1/2杯,植物油适量
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第 2 楼 / whatif
时间: 2020-10-22 08:10
挺详细,下回试试做一个。
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第 3 楼 / whatif
时间: 2020-10-22 08:12
顺便问问,云片糕怎么做?
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第 4 楼 / 被禁止的用户
时间: 2020-10-22 10:40
此贴被 無極 加为精华
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第 5 楼 / 本那比的经略
时间: 2020-10-24 10:25
这玩意叫“羌饼”吗?
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第 6 楼 / 楚天太阳
时间: 2020-10-24 16:58
本那比的经略
写道:
这玩意叫“羌饼”吗?
yes
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第 7 楼 / ziyouwoxin
时间: 2020-10-24 20:32
差点都忘了,谢谢你的视频
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第 8 楼 / pws07
时间: 2020-10-24 20:38
第一次知道这个
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第 9 楼 / 星期五
时间: 2020-10-24 21:18
加西高手辈出啊
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第 10 楼 / 楚天太阳
时间: 2020-10-25 06:20
ziyouwoxin
写道:
差点都忘了,谢谢你的视频
谢谢您的支持。
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