[楚天太陽]

冰糖醬鴨是江浙菜中比較受歡迎的一道宴客菜，冷食熱食都非常好吃，多數出現在酒席的冷盤中，因肉質鮮嫩，醬香濃郁，鹹中帶著鮮甜而廣受大家的喜歡。家庭制作起來其實也不是很麻煩，只要有一口可以放下一只鴨子的炒鍋，一樣可以做出好吃的，不輸飯店味道的醬鴨。今年感恩節沒有做火雞，做了冰糖醬鴨來代替，受到了家人的一致認可，如果你和我一樣也喜歡吃醬鴨，不妨也試試吧。
材料：鴨子，甜面醬，蔥，生姜，料酒，胡椒粉，醬油，冰糖，八角，甘草，香菜（裝飾）

[被禁止的用戶]

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[pws07]

這個比火雞好吃多了

[楚天太陽]

pws07 寫道:

這個比火雞好吃多了

對的，肉質香味都不好比。

[六脈神劍]

我喜歡吃鴨肉

[楚天太陽]

秋天吃鴨，大補！

[勤快銀]

謝謝分享 回頭試一試

[楚天太陽]

勤快銀 寫道:

謝謝分享 回頭試一試

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