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【經典面食】蔥油餅。酥脆鮮香,比油條好吃又少油膩!【原創】


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作者 正文
琳達美食
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文章 時間: 2020-7-28 08:05 引用回復
蔥油餅 surface fried pancake with shallot(green onions)是北方地區特色小吃的一種,主要用料為面粉和蔥花,外脆內軟蔥味醇香。這種經典小吃在中國福建,山東、東北、河北等地都有分布. 之所以經典, 是因為剛出鍋的油餅外皮酥脆,散發蔥油香味,又沒有像炸東西那樣吃到很多油。蔥油餅裡面有多層松軟,這種餅用手一片片撕著吃尤其好吃,可以細細地品味油餅烙熟後的蔥油香和外酥裡嫩的口感, 保證您一吃上就上癮!好吃健康, 老少皆宜!
 
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文章 時間: 2020-7-28 17:16 引用回復
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