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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

快煲instant pot自制酸奶，100%成功

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fangpao
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Post Posted: 2020-5-30 15:05 Reply with quote
酸奶是早餐益友。市面上酸奶，普遍糖高，蛋白质低。自制酸奶蛋白质高，甜度可控，更健康。最主要是制作简单，成功有保证
 
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fangpao
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Post Posted: 2020-5-30 15:07 Reply with quote
1. 四升牛奶整桶倒进干净干净干净锅里。选择yogurt->boil功能。俺选用organic牛奶


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Last edited by fangpao on 2020-5-31 22:37; edited 2 times in total
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fangpao
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Post Posted: 2020-5-30 15:09 Reply with quote
2. 煮沸的牛奶放凉，冷水可以加快进程


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大温哥华美食中心，您就餐的最佳指南
fangpao
()
Post Posted: 2020-5-30 15:10 Reply with quote
冷水加快进度


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fangpao
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Post Posted: 2020-5-30 15:11 Reply with quote
3. 加入酸奶引子。俺选用的是organic原味原味原味酸奶。不要选用带果味甜味的酸奶。加入酸奶引子的时候，最好用小筛子使混入牛奶的酸奶分布均匀


4E7CBDB7-2B2B-4A0F-BC31-23DF322BEA95.jpeg

 
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fangpao
()
Post Posted: 2020-5-30 15:12 Reply with quote
4. 快煲选用yogurt 功能，按键两次直到屏幕显示9小时。


509CDB1E-012C-4D01-BA26-E0824FE163B8.jpeg

 
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fangpao
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Post Posted: 2020-5-30 15:13 Reply with quote
按键直到屏幕显示9小时。


589D7A80-34FF-4952-947E-E87CCFC63576.jpeg

 
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fangpao
()
Post Posted: 2020-5-30 15:14 Reply with quote
5. 9小时以后，制作完毕，分装到小罐冷藏备用。吃的时候自己加水果，蜂蜜，蛋白粉或者糖，或者象俺一样啥也不加，直接原味，完爆老北京酸奶
 
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fangpao
()
Post Posted: 2020-5-30 15:16 Reply with quote
成品。

每次别忘了留一个成品给下次做酸奶引子


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月关
()
Post Posted: 2020-5-30 15:34 Reply with quote
这个锅功能强大啊
 
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