通胀加剧物价持续涨 只是冰山一角
（加西网综合）据CTV News报道，食品涨价潮来袭，各类食品价格飞涨。
随着供应短缺，通胀加剧且持续时间超过预期，专家表示，加拿大食品价格将会在未来几个月内持续上涨。
哈利法克斯达尔豪斯大学（Dalhousie University）食品分析实验室高级主管Sylvain Charlebois在周日向媒体表示，今年自1月以来，食品价格全面上涨约5%。他指出，物价上涨5%看起来不多，但事实上有些产品已经上涨了20%，甚至25%。
Sylvain Charlebois说，每个人都会发现肉类价格上涨的幅度很大，牛肉成本上涨了50%以上，鸡肉的价格通常每年会上涨2%到3%，但现在飙涨了13%，蛋类和猪肉也是如此，都变得更贵。
加拿大统计局（Statistics Canada）最近的报告称，8月份培根的价格创下历史新高，每包500克的平均价格涨到8.24元，有史以来首次突破8元大关。
加工成本方面的投入也在上升，意大利面和酱汁等物品预计也将会变得更加昂贵。
上个月加拿大乳业委员会（Canadian Dairy Commission）建议，从明年初开始提高农场奶制品的价格，以部分抵消加工成本的上涨。
Sylvain Charlebois提醒消费者，如果看见货架上某些货品的供应种类减少，不用感到恐慌，因为生产商为节省成本，可能减少产品种类，只集中生产特定货种。
展望2022年，预计劳动力和物流问题将会继续影响供应链。
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随着供应短缺，通胀加剧且持续时间超过预期，专家表示，加拿大食品价格将会在未来几个月内持续上涨。
哈利法克斯达尔豪斯大学（Dalhousie University）食品分析实验室高级主管Sylvain Charlebois在周日向媒体表示，今年自1月以来，食品价格全面上涨约5%。他指出，物价上涨5%看起来不多，但事实上有些产品已经上涨了20%，甚至25%。
Sylvain Charlebois说，每个人都会发现肉类价格上涨的幅度很大，牛肉成本上涨了50%以上，鸡肉的价格通常每年会上涨2%到3%，但现在飙涨了13%，蛋类和猪肉也是如此，都变得更贵。
加拿大统计局（Statistics Canada）最近的报告称，8月份培根的价格创下历史新高，每包500克的平均价格涨到8.24元，有史以来首次突破8元大关。
加工成本方面的投入也在上升，意大利面和酱汁等物品预计也将会变得更加昂贵。
上个月加拿大乳业委员会（Canadian Dairy Commission）建议，从明年初开始提高农场奶制品的价格，以部分抵消加工成本的上涨。
Sylvain Charlebois提醒消费者，如果看见货架上某些货品的供应种类减少，不用感到恐慌，因为生产商为节省成本，可能减少产品种类，只集中生产特定货种。
展望2022年，预计劳动力和物流问题将会继续影响供应链。
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